子供のころからスイカ大好きの爺、孫はスイカが嫌いだと
どんな育て方をしたか 困ったものだ！
矢板の農産物販売所で購入、尾花沢産ではないが、相当に甘く瑞々しい。
どんな育て方をしたか 困ったものだ！
矢板の農産物販売所で購入、尾花沢産ではないが、相当に甘く瑞々しい。
商品名 エルバマット リスシオ/Elbamatt Liscio ds単価 150円（税抜）
タンナー Tempesti（イタリア）
なめし 100％植物タンニンなめし
部位 牛革・シングルバット での長財布
型紙から、内部のカードホルダー＆ファスナー付き収納などを作ってから 外側を取り付ける前にファスナーを固定させる肝作業
ファスナー金具が寄れてはいけないのだ。
タンナー Tempesti（イタリア）
なめし 100％植物タンニンなめし
部位 牛革・シングルバット での長財布
型紙から、内部のカードホルダー＆ファスナー付き収納などを作ってから 外側を取り付ける前にファスナーを固定させる肝作業
ファスナー金具が寄れてはいけないのだ。
欅で作ってあった護美箱の投入口に蓋をして、気楽にものが置けたらいいなと思いつつ（勿論、投入時は開くような仕掛け付き）
同材での蓋作りを済ませて置いたが
色味も統一させたくなり、漆を塗ってある吉野杉の傷や剥がれ部分のメンテナンスも併せて行った。今の時期で雨模様の日が漆塗りには最高の条件。温度と湿度が無いと漆は乾かないのだ。一晩外気に放置して良い色に変化し十分に乾いてくれた。
同材での蓋作りを済ませて置いたが
色味も統一させたくなり、漆を塗ってある吉野杉の傷や剥がれ部分のメンテナンスも併せて行った。今の時期で雨模様の日が漆塗りには最高の条件。温度と湿度が無いと漆は乾かないのだ。一晩外気に放置して良い色に変化し十分に乾いてくれた。
長年、家内料理を支えてくれた蒸篭の各所が傷んできたので、この際にとリフォーム開始
数年前に流しそうめんのイベントでitadaiteita頂いて孟宗竹を割って大きさを決める
簾部分は細い竹で編むような工程なので、その方法を避けて竹を並べる方法で蒸気は切り欠き方式の抜け穴を設ける方法に替えた。
その支えには秋田杉の薄板を友人経由で依頼し製作していただき、その薄板を活用して仕上げる工程。死ぬまで使える一品になる（笑い）。
数年前に流しそうめんのイベントでitadaiteita頂いて孟宗竹を割って大きさを決める簾部分は細い竹で編むような工程なので、その方法を避けて竹を並べる方法で蒸気は切り欠き方式の抜け穴を設ける方法に替えた。
その支えには秋田杉の薄板を友人経由で依頼し製作していただき、その薄板を活用して仕上げる工程。死ぬまで使える一品になる（笑い）。
4月20日、当地から３０ｋｍほどの南会津にあるコゴミの自生地に刈り取りに行きました。
まだ出始めの頃で
1週～10日程度早い状態でしたが早春の自然の恵みを有難くいただきました。
福寿草も咲いていますが、住宅地に移植すると気候の違いから伸びてボケるようになるので深山で見ることが自然です。
まだ出始めの頃で1週～10日程度早い状態でしたが早春の自然の恵みを有難くいただきました。福寿草も咲いていますが、住宅地に移植すると気候の違いから伸びてボケるようになるので深山で見ることが自然です。
福福福さんです。
ホームページはこちらです。
土日祝のみの営業ですので、ご注意ください。 訪店時に「蕎心庵」さんから紹介されたとおっしゃってください。
https://sobayafukufukufuku.wixsite.com/website
栃木県塩谷郡高根沢町花岡639
電話：028-612-5994
ホームページはこちらです。
土日祝のみの営業ですので、ご注意ください。 訪店時に「蕎心庵」さんから紹介されたとおっしゃってください。
https://sobayafukufukufuku.wixsite.com/website
栃木県塩谷郡高根沢町花岡639
電話：028-612-5994
2021年10月頃から構想していた、引き出しが完成した。
一つは、デスク上に置く生理用の小引き出し
もう一つはワイン木箱の素材を使っての4段引出＝デスク下に置く
メモ付き引手というらしいが、クラシカルなデザインが気に入ったが日本での購入でなく、e-Bayサイトで香港深圳からの取り寄せとした。
メモ付き引き手を小引き出しに付けても良いのだが、小生オリジナル？の丸穴がシンプルなので小引き出しは丸穴で行こう！
一つは、デスク上に置く生理用の小引き出し
もう一つはワイン木箱の素材を使っての4段引出＝デスク下に置く
メモ付き引手というらしいが、クラシカルなデザインが気に入ったが日本での購入でなく、e-Bayサイトで香港深圳からの取り寄せとした。
メモ付き引き手を小引き出しに付けても良いのだが、小生オリジナル？の丸穴がシンプルなので小引き出しは丸穴で行こう！
無添加でとても美味しく仕上がっています。
空中・風干が効いているか？
また、塩分濃度３％がキモかも？
子供のころは葉先の柔らいところが好きだったが、自分で作ると肉厚の部分に深みを感じる。
空中・風干が効いているか？
また、塩分濃度３％がキモかも？
子供のころは葉先の柔らいところが好きだったが、自分で作ると肉厚の部分に深みを感じる。
2021年10月頃から作り始めた楢材の小引き出し、左側は珈琲豆や濃し紙を入れ、右側は細々の文具類収納
黄色い養生テープはとても便利なマーカー兼止め道具
最終的に全面の立体感を出すために引き出しの各辺を丸めてのオイル仕上げ、
幅215ｍｍ、高さ220ｍｍ、奥行き230ｍｍだが大変重宝している、
黄色い養生テープはとても便利なマーカー兼止め道具
最終的に全面の立体感を出すために引き出しの各辺を丸めてのオイル仕上げ、
幅215ｍｍ、高さ220ｍｍ、奥行き230ｍｍだが大変重宝している、
今宵は「豚肉＋生木水母＋レタス」のしゃぶしゃぶで３種を纏めて口に入れる食感楽しみ料理
TVのロケ番組で美味しそうに感じたのでやってみる。
タレは馬路村のポン酢で
めちゃくちゃ美味しい食感‼️
ポイントは三種を重ねて口に入れる事
生キクラゲの力です。 生キクラゲを入手出来る方は絶対にお勧めの簡単料理です。是非お試しください。
TVのロケ番組で美味しそうに感じたのでやってみる。
タレは馬路村のポン酢で
めちゃくちゃ美味しい食感‼️
ポイントは三種を重ねて口に入れる事
生キクラゲの力です。 生キクラゲを入手出来る方は絶対にお勧めの簡単料理です。是非お試しください。
2021年（令和3年）生産の新米が食べたくなり、初めて「メルカリ」で三重産のミルキークイーンを購入してみた。
大正解で一晩たってもつやつやもちもちの美味しいお米だった。
袋にも特別栽培米となっていたが、使用した農薬まで表示しいる真面目さだった。
以下生産者のページから
「森は海の恋人」をポリシーとし、
循環型農業を目指しています。
田んぼには、化学肥料は極力使わず「松阪牛」の堆肥を入れ、水は日本一の清流「宮川」の水を使っています。
又、化学農薬も極力避けています。
稲の免疫力を高める為、自家製の「えひめAI」を作り使用しています。
「えひめAI」とは「ヨーグルト」「納豆」「イースト菌」「砂糖」で作る植物活性剤です。
そのせいか、田んぼには「豊年えび」「沢蟹」「スッポン」、畔には「きじ」「カルガモ」「ケリ」などが巣作りをし、「ひな」などをよく見かけます。
大正解で一晩たってもつやつやもちもちの美味しいお米だった。
袋にも特別栽培米となっていたが、使用した農薬まで表示しいる真面目さだった。
以下生産者のページから
「森は海の恋人」をポリシーとし、
循環型農業を目指しています。
田んぼには、化学肥料は極力使わず「松阪牛」の堆肥を入れ、水は日本一の清流「宮川」の水を使っています。
又、化学農薬も極力避けています。
稲の免疫力を高める為、自家製の「えひめAI」を作り使用しています。
「えひめAI」とは「ヨーグルト」「納豆」「イースト菌」「砂糖」で作る植物活性剤です。
そのせいか、田んぼには「豊年えび」「沢蟹」「スッポン」、畔には「きじ」「カルガモ」「ケリ」などが巣作りをし、「ひな」などをよく見かけます。
ダイニングチェアーに使ったベージュパール系の革残で
家内からのリクエストとなった広告のデザインを参考に作り始めた水曜日(6/23)から、完成が（6/29）なので約1週間ほど
試行錯誤しながら、デザイン変更まで行ってしまったが良い出来と思う次第。
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家内からのリクエストとなった広告のデザインを参考に作り始めた水曜日(6/23)から、完成が（6/29）なので約1週間ほど
試行錯誤しながら、デザイン変更まで行ってしまったが良い出来と思う次第。
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