九州土産

お土産を頂きました



ってか、九州に新幹線開通したの？？？
知らなかったのは私だけ？？？？

包丁

先日包丁が研ぎ澄まされて京都から帰って来ました
嫁入りの時にヘンケルの包丁を買ったのですがすぐに切れあじが悪くなり自分で研いでいました。
自分で研いだのが悪かったのかみるみる切れなくなりました
包丁って毎日使う物だから切れあじ悪いとストレスフル
で、数年前京都展で「義定」の包丁を２本買いました



名前まで彫ってくれて愛着湧くぅぅぅ
よ～く切れます　　研ぐのは１年に１回だけ義定にお願いしています。
しょっちゅう研いでたら包丁ダメになるから１年に１回でよいと言われました。
研ぎ澄まされた包丁は生まれ変わったようで、食材に吸い付くように鋭利。
トマトのスライスもなんなんくできそうです
ちなみに右端のパン切りナイフは調べまくってウェンガーのものに。
評判通りむっちゃ切れます
包丁達が鋭利過ぎると洗い物してるだけで手切ったりしてしまいます


ぼこちゃんの包丁

お手伝い大好きで２歳の頃から包丁使ってます
幼い頃から「自立」を目指してます　　早く楽したいも～ん
最近は洗濯物も干してくれます（タオルとか簡単な物だけ）
意外と上手で私が手直ししなくてもいい位です　　てか、私よりきれいに干してるかも？？

シャトレーゼ

頂き物です



ハロウィンだぁぁ。
かわいいなぁぁ
ぼこちゃん大喜び

エンゼル

三連休に開催されていたスウィーツフェスタの企画？協賛？？の会社に勤めるお友達のお土産です
エンゼルって福増町にあるお店だそうです。


金時草、赤ずいき、加賀レンコン、打木赤皮甘栗かぼちゃ、さつまいも・・・・と加賀野菜を使ったドーナツ
珍しい物をありがたや

ベーグルサンドとリンゴパン、ケークサレ

お友達と家中ランチです
休日なのでぼこちゃん＆旦那付き。　旦那がいると人数3人は増えた感じ
パン2種類は結構きついので一次発酵いらずの「1時間でできるベーグル」

全粒粉入れてみました。

先日リンゴ園で紅玉を買いました

甘酸っぱくて美味しい
これを使ってリンゴパン

シナモンロールの時に作ったお花の成型使えるぅぅ

最近買ったシリコンカップ付きのケークサレの本を見て作ってみました
人参のケークサレ

作ったのも食べたのもお初　　これが成功なのかどうなのかもわからず。。。。。
一度お店のケークサレを食べてみたいなぁ

スープはミネストローネ。
我が家ではコンソメスープばっかりでミネストローネはほとんど作った事がありません。
ぼこちゃんはトマト大好きだけど、トマト缶の料理が苦手。ケチャップも最近食べれるようになりました。
今ではチキンライス大好きです
以前お友達が作ってくれたミネストローネがとっても美味しかったぁ
味を再現できるか？？？
長らく使っていないルクルーゼも引っ張り出して、鍋から真似てみました



我ながらうまくいったように思います
ベーコンたっぷり入れたお蔭かな？
野菜もいっぱいだし次の日はリゾットにもなりそうだし、旦那も好きみたいだし我が家の定番メニューにっっっと思っていたらぼこちゃんやっぱり嫌いみたい
トマト食べるならいいじゃんっっ
もちろんあぷちゃんは試食もせず



花畑牧場のカチョカバロをお土産でもらったのでベーグルに挟もうと、スライスして焼いたら、、、、、

溶けた。。。。。
火にあぶって食べるものみたいなんだけどどうすればよいのぉぉぉ？？
もっとぶ厚くカットすればよいのかしら
その他の具ぅぅ


オーブンフル活用のランチも何とか出来たっっ


やっぱスープうまいじゃんっっ　（何度も自画自賛）


ぼこちゃんは大好きな私のお友達たちとのお食事会でご機嫌さん
ランチ行く時は置いてかれるので。。。。
私の友達たちを自分の友達と思っている彼女
「ねぇねぇ○○ちゃんぬり絵して遊ぼっか」とか「トランプする人ぉぉぉ」と随時お誘いが、、、、、
「ねぇねぇシールあげよっか。何のシール欲しい？？」・・・・・シール何ぞや要りませぬ


デザートはこの前食べたチェリオのコーヒーゼリーアラモードをプチ再現

お友達に教えてもらったアガーを使ったコーヒーゼリーむっちゃ美味しい　（またしても自我自賛）
白玉は餅粉で。黒糖入れたら色悪っっ
アイスは初レシピ
練乳を入れるのでミルク感濃厚　　生クリームではなく牛乳なのでカロリーオフ
旦那に「いっぱい食べるのにカロリーオフとかこだわるんだぁ」っと言われ、たくさん食べたいからカロリーオフにこだわるんです
女心がわからん奴っ
久々に出してみたアイスクリームメーカーで作ってみました

これ友達の結婚式の引き出物です
その人その人に合わせて引き出物をセレクトしたそうです。
電池を変えたら１５００円位かかったのでフル活用せにゃぁぁぁ


いっぱい食べていっぱい笑って楽しい一時でしたぁぁぁ
友達たちが帰っていくとぼこちゃんとっても悲しそうで「夜ご飯も一緒に食べればよかったんに。。。。。」「また今度来てくれるから○○ちゃん達にお手手書くわっっ」っとすぐ切り替わるのがあっさりした女子の特権
手紙の内容は「こんどいっしょにこうえんいこうね」
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