ブラックチョコレートをたくさん手に入れたので、ブラウニーを焼きました。
アメリカにいたころは、同じブラウニーでも色々な種類のMIX粉が売っていて
サラダ油や卵と混ぜるだけで簡単だったのでよく作っていました。
ただ、メチャクチャ甘いので苦手な人（日本人）もいるようです。
今回はチョコレートを大量に溶かしてバターと混ぜ、卵、砂糖、小麦粉、BPと合わせて焼きました。
かなり甘い出来上がりになりました。
前回のカラメルバナナマフィンで吹き出物が出来てしまったので、食べるのをできるだけ我慢。(笑)
しかし、夫は一度に3切れを平らげる勢い。
8インチの角形で焼いたのを16等分したのですが、3切れは食べすぎじゃない？
半分は冷凍したのですが、すぐに冷凍庫から取り出される運命でした。
混ぜるだけの簡単ケーキでした。レシピはクックパッドから。
バナナをつぶしたところに、小麦粉、砂糖、ＢＰ、卵、サラダ油を分量だけ入れて、
あとはグルグル混ぜるだけ。
小麦粉はふるわなくてもいいんです。
ボウルとゴムベラだけで生地が完成。なんて楽チン。
型に流して、余熱要らずの180℃で40分焼いて、バナナケーキの完成♪
8インチのスクエア型で作ったので、厚みは少ないですが
味はＧＯＯＤでした☆
昨日のお昼ご飯にピザを作りました。
HBにあるピザコースで生地を作って、市販のピザソースとチーズをのせて焼くだけ。
具はソーセージ、じゃがいも、ツナ、前の日のあまり（笑）で人参とかぼちゃ。
↓こちらはツナとツナ＆ポテト。チーズたっぷりで。
↓こちらはあまり野菜をたっぷりのせたのとソーセージ、チーズのみのトリプル。
チーズをのせる前の状態です。
そしてもう一枚はチーズとソーセージ＆チーズ。
3枚焼きましたが、上の子の口には合わなかったようで、一口しか食べませんでした！
オーブンレンジで焼いたのですが、生地がカリっとせず、もっちりしてしまうのが嫌なようです。
ピザ屋の窯で焼いたようにはいきませんでした。(＞_＜)
