安かったかぼちゃを2分の1買って、半分使った残りでおやつを作りました。
いつもお世話になっているCOOKPADでレシピを検索。
かぼちゃのプリンとクッキーを作りました。
4分の1でレシピの量の、プリンが半分とクッキーが倍量を作ることが出来ました。
プリン http://cookpad.com/recipe/227994
クッキー http://cookpad.com/recipe/284344
プリンは豆乳を使っていてゼラチンで固めています。
卵不使用で簡単にできました。
一日経って、ブツブツと穴が開いちゃってますが。。。
クッキーはかぼちゃの形と星型で抜いたもの。
裏ごししなかったのでオレンジや緑の粒が見えます。
レシピではパンプキンシードをさすのですが、なかったのでグリーンのレーズンを
さしたら焦げてちゃいろになっちゃいました。
でもレーズン有りの方が味にアクセントがついて美味しかったです。
レーズン好きの息子にも好評でした。
娘は美味しい！と言って食べてましたが、かぼちゃだと言うと
「おえぇー！かぼちゃ嫌ーい。」と言いながら何枚も食べていました。笑
私も手が止まらなかったです。
ダイエットと健康維持のためにジムに通い始めてはや9ヶ月。
体重はちっとも変わらないのですが、履けなかったズボンが履ける様になりました。
インナーマッスルを鍛える方法なので、中から効いているのだと思います。
そういうわけで、ウエスト周りのたるんだお肉はまだ健在。
どうして、そこは締まってこないのかなぁ。。。
ジムでは月に2回、トレーナーにマンツーマンで指導を受けます。
前回、食事内容を聞かれたところ、たんぱく質が足りないと言われました。
筋肉量を増やすには、たんぱく質も必要です。
一日の目安は体重の㎏をgに直したくらい。５０ｋｇの体重の人は５０ｇです。
納豆１パックが５ｇ相当です。
お肉も食べていますが、全体の量は足りないとのことでした。
さっそく、アドバイス通りに豆乳、ヨーグルト＋バナナ、お豆腐、お肉などを
意識して摂るようにしました。
パンも小麦粉だけでなく、ライ麦を混ぜて焼いてみました。
ですが、やっぱりいつもよりお肉を食べると体重が。。。
豆乳もバナナやコーヒーの味が付いたものを買ったので糖分が気になります。
バランスが難しい。
しばらくは意識してたんぱく質を摂ることを試してみるつもりです。
