本日のkuuhさんの天然酵母パン～

～午後からは店内でも販売始めました～
「まるごとかぼちゃ」「ごまあんパイ」「豆腐クリームパン」
「緑茶まくろびメロンパン」「かぼちゃの焼きカレーパン」
（本日の店内販売メニュー）

火曜日は、「マクロビ天然酵母パンKuuh」さんが店頭販売されていますよ。

そして、「Kuuh」さんとのコラボで生まれた
「カレンズとくるみのライ麦パン」と
「無農薬甘夏とキャロブのケーキ」は、
店内で通常販売してますよ～


（注）来週は、火曜日が祭日のため、Kuuhさんのパンはお休みさせていただきますm(_ _)m

本日のお買得野菜～

奈良県産「なす・185円（税込）」
熊本県産「甘夏（100g）・50円（税込）」
愛媛県産「タラの芽・200円（税込）」

火曜日は、納庄さん、くまもと有機の会さん、奈良産直センターさん、ラディッシュボーヤさんの入荷日です♪

リマクッキングスクール～京都編～2

裏ワザ編です。

火力を弱めたい時に、

ガスマットが無かったら、

こんな風にしてみてください～。

（注）テフロン加工してあるモノは、コーティングが傷むので「鉄鍋」を御利用下さいm(_ _)m

リマクッキングスクール～京都編～

昨日の日曜日、京都で開催された催しに参加してきました～

その一部で、「リマクッキングスクール」の認定インストラクターさんによる実演講習がありました。

関西ではなかなか体験することが難しいので興味津々で受講させていただきました～

この日のイチ押しは、「イチゴのフルーチェ」♪

砂糖や動物性原料を使用していないのにリッチなテイストに仕上がっていました。香りも良かったです。作り方も比較的簡単です。

使用材料：玄米甘酒＝1C、水＝1C、本葛粉＝大1.5、塩ひとつまみ、イチゴ＝6個、レモン汁少々

作り方：
1.イチゴ4個はつぶしておく。2個は飾り用に5mm角に切る
2.潰したイチゴと、甘酒、水を鍋に入れ煮立たせる
3.弱火にして、水溶き葛粉を加え、2～3分混ぜながらとろみがつくまで加熱する
4.型に入れて冷やす
5.イチゴをトッピングする


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「5％割引」の有効期限：2010年5月15日まで

GWにアウトドアするヒト必須です～

日焼けが気になる季節になりました。

日焼け防止には、ビタミンCです。

そのビタミンCをたっぷり含んでいるのが、「シークワサー」です。

今回、沖縄より直送してもらい、この価格が実現しました。

「山原産100％シークワサー果汁ストレート（500ml）・1680円（税込）」

この価格の有効期限：2010年4月26日～売り切れるまで
限定数量：12本（1ケース）

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本日の日替り玄米弁当～

「ゴボウのフライ」by 「食堂玄氣」さん。。。

そして、店頭では「cafe pod」さんがクシマクロビオティックのお弁当を、毎日販売されていますよ♪

（注）お弁当の入荷日が、玄氣さん「月」「水」、米ディさん「火」「木」「金」に変更になりましたm(_ _)m

本日のヨナタンさんの天然酵母パン～2

圧倒的なコストパフォーマンスで、最近、密かに人気上昇中のこの2品～

「ヴィーニュ」と「カンパーニュ」入荷いたしました。

限定生産のクッキーなども入荷しております。

隔週月曜日は、「ベッカライヨナタン」さんの石窯で焼いたパンが入荷しますよ～

本日のお買得野菜～

徳島県産「小松菜・158円（税込）」

他に、「キャベツ」「ほうれん草」「人参」「蓮根」「ゴボウ」「エノキ」「舞茸」などです。

月曜日は、ポラン広場さんとコープ自然派さんの入荷日です♪

今週の人気商品～

「国産生姜の粉末」でした。

生姜は過半数の漢方薬に使用されています。
御家庭に常備しておいていただきたい商品です。

今週の野菜＆果物～

「毎週、月・火・水・木、入荷」新鮮野菜＆果物が毎日入荷していま～すm(_ _)m

・今週の初入荷～

奈良県産「なす」

・葉もの
奈良産「ケールの菜の花（終了）」、奈良県産「ほうれん草」「菊菜」「小松菜」「水菜」「チンゲンサイ」「キャベツ」「わさび菜」「青ネギ」「白ネギ」「青じそ」「緑豆もやし」「ブロッコリーのスプラウト」

・ハーブ
「アップルミント」「イタリアンパセリ」「タイム」「ルッコラ」

・なりもの
熊本産「トマト」、「アスパラガス」、「ミニトマト」

・きのこ
「ブナしめじ」「ほぐししめじ」「原木栽培椎茸」「えのき」「山えのき」「マッシュルーム」「えりんぎい」「姫茸」「舞茸」

・山菜
納庄さんの「竹の子」、納庄さんの「たらの芽」、「納庄さんの「山ブキ

・根菜
「新タマネギ」、「蓮根（もうすぐ終了）」「大根」「里芋」「ゴボウ」「人参」「赤さつま」「人参B」「ジャガ芋」「生姜」

・果物＆木の実
広島山口さんの「レモン」、熊本産「甘夏」、和歌山県産「小谷さんの清美オレンジ（終了）」、「鳴門オレンジ（終了）」、青森県産「竹嶋さんのサンふじ（ボルドー液使用）」、「竹嶋さんの紅玉（ボルドー液使用）」、壱岐産「いちご」、「キウイ」「コロンビアバナナ」「メキシコアボガド」
（全53種類でした・大文字はかなりオススメ）

御紹介している野菜＆果物、米は特に表示がない限りすべて「農薬や化学肥料を使わないで育てられた」ものです。安心して御利用下さい。人参、じゃが芋、玉ねぎなどは、1本、1個から量り売りしております。お気軽に御用命下さい。

メニューに掲載していない野菜＆果物も御予約いただけます。品種や季節によって受注日が変わりますので、詳しくはお問い合わせ下さい。