ナチュラル&スローでいこう

大阪のとあるオーガニック&マクロビショップの徒然的情報と時々時事コラム

「小松菜」入荷してます~information~

2012年01月25日 | お知らせなど
今日は、一段と「寒~い」と感じる一日でした。

今年は「うるう年」の影響でしょうか、天候も安定しませんね。

お百姓さんも色々対応に御苦労なされていることだと思います。

産物の生育&入荷状況にも色々影響が出てきていて、比較的「安定」している野菜も、今週は品薄気味で御迷惑をお掛けしております。基本的に「減農薬のものは扱わない」方針なので御理解をお願い申し上げます。

こんな時は、いつもより多い複数の仕入先に同じ野菜を分散して発注します。例えば、今週は「小松菜」を、いつもの倍の仕入先に発注しました。

なので、いつもの週とは「違う曜日」に「違う価格」で入荷する事があります。これは、いわゆる「端境期(はざかいき)」も同じです。

ということで、今日も、明日も「小松菜」は入荷いたしますので、見に来てくださいね~。
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