オーガニックビスコッティ

品名：ボルサ・オーガニック全粒粉ビスコッティ

価格：472円（消費税込）
内容量：230g（13枚×2袋）
原材料名：有機小麦粉、有機ヤシ油、イースト、食塩、有機大麦麦芽（食塩はフランスの海塩を使用、イーストはパン酵母です。イーストフード不使用。砂糖不使用）
賞味期限：2008年2月29日（今回入荷分）
認証団体：QAIジャパン

内容：小麦の栄養価を極力こわさぬよう、摩擦を少なくした独自の製粉法 Borsakovsky を取り入れ、この製粉法がボルサの名前の由来ともなりました。

ビスコットとは、フランス語で「2度焼く」の意味。パン生地を2度焼き上げたビスコットは、フランスの食卓には欠かせない定番アイテムです。朝食にはバターやジャムをぬって、カフェオレと共に楽しむのがフランス流。クリームチーズやフルーツと組み合わせても美味しくいただけます。ブランチや軽食にも。小さくカットして、サラダやスープのクルトンとしても御利用いただけます。効率よくエネルギー源を摂取でき、消化にもよいことから、幅広い年齢層の方に親しまれています。（製品外箱の表示より）