ナチュラル&スローでいこう

大阪のとあるオーガニック&マクロビショップの徒然的情報と時々時事コラム

土用の丑のうなぎ

2008年07月17日 | オーガニック&ナチュラルフーズ、加工品
今年は、7月24日なんだそうです。。。


四万十川の河口付近でとれたシラスを、、、


抗生物質を使わず、「自家配合飼料」で、、、


活性炭を敷き詰めた養殖池で、、、


一年以上の歳月をかけて、、、


育ったうなぎです。。。


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