春の柑橘続々入荷中♪～new new new～

まだまだ季節は「冬」な今日この頃ですが、

産地からは、そろそろ春の声があちこちから届き始めています。

長く寒い「冬」をしのぐために身体の中に蓄えられた「脂肪」や「糖」を、

活動を開始する「春」に向けて排出してくれる、

そんな「柑橘」の入荷が始まってますよ～♪

自然館の「柑橘」はもちろん「農薬不使用」なので、

皮も安心してご利用いただけます。

「干して」お風呂に入れたり、薬味にしたり、

「火を入れて」マーマレードにしたり、

使ってみてくださいね～。


「ポンカン（100g）」・・・90円（税込）

「伊予柑（100g）」・・・70円（税込）

「はっさく（100g）」・・・65円（税込）

至極のスイーツ王隠堂さんの「干し柿」入荷中♪～new new new～

あえて「農産加工品」ではなく「オーガニック＆ナチュラルなスイーツ」としてご紹介したい一品です♪


「干し柿」＝渋柿の皮をむき、干した柿の加工品


なんだそうですが、果てしなく奥が深いと感じています。

自然館に入荷してくる「干し柿」はいくつか種類があるのですが、

僕のおススメは、奈良の王陰堂さんの「無燻蒸干柿」です。


農薬や化学肥料を使用しないで育てた種なし柿を、

五條の寒風にさらし熟成させた「だけ」の、

シンプルですが自然のエネルギーが詰まった、

巷にあふれる有名パティシエの力作スイーツにも匹敵する、

至極の一品です。


奈良・王陰堂さんの「無燻蒸・干し柿」（4～6玉）」・・・680円（税別）


「何も足さない」「何も引かない」自然の恵みの底力をぜひお試しください。


＜ウィキペディアより＞砂糖の１.５倍と言われるその「甘さ」の成分は「マニトール、ブドウ糖、果糖、ショ糖」からなり、体内に吸収されにくい

本日の「日替わり玄米弁当」

金曜日は「米ディNo.1」さんの「ヴェジタリアン弁当」が入荷しています。

本日のメニュー「キャベツと大豆ミートのスープ煮」