最近食べているもの

今日も寒いですねぇ。
でも寒さに負けず、今日も朝ランをしてきました。
休み休みですが、やっと５ｋｍ位は走れるようになってきました。
はやく暖かくならないかなぁ～と思う今日この頃です。

話変わって今年の正月はおせち料理も食べれず、大好きなお雑煮も
食べる事が出来ませんでした（白目）


んで、最近ボクが食べている（食べやすい）物のはこんな感じです。



１）お刺身
　焼き魚や煮魚よりも、魚は刺身が一番食べやすいです。
　マグロ、サーモン、ハマチなどが味も解るし柔らかくて食べやすいです。
　イカやタコはまだシンドイですが、青魚なども食べれるようになりました。



２）焼き鳥、かきフライなどの揚げ物
　そのまま食べると飲み込みづらいのですが、生卵に浸けて食べると
　飲み込みやすくて美味しいです。この方法を思いついてから、苦手だった
　揚げ物が食べれるようになりました。



３）温野菜サラダ
　かぼちゃ、オクラ、キノコ類、長ネギ、スナックえんどう、トマト等々、、、、
　冷蔵庫にある余ってる野菜を適当に切ってシリコンスチーマーに入れて
　６００Ｗで５分ほどレンジで温めるだけで出来上がります。
　最近はオリーブオイル、塩、バルサミコ酢をかけて食べています。


嚥下障害と唾液障害が改善してくれば、もっと色々と食べれるように
なるのですが、今はこんな感じです。


早くもっと色々な物が食べれるようになりたいものです。