「イタメチャイナ」 2014-04-04 | 旬野菜 去年の１０月１日に播種した「イタメチャイナ」です。 １１月１０日頃から１２月中頃まで間引きを収穫して販売してたんです けど、畑に取り残しの株が春先になって、また葉を伸ばして来ました。 さすがに茎は堅そうだったので葉を摘まんで来ました。 この葉を見てると、さすがに大根とキャベツ、コールラビの雑種です ね。形状や質感が混ざり合ってますわ。 炒めて食べるとイケますね。単純に塩、胡椒の味付 . . . 本文を読む
