ヒビノオハナシ

ふと感じる事を残しておこう❗
広島で働く夫婦と、お留守番をがんばる2匹の記録!

やっぱりまだ冬

2010-02-03 | 内deごはん


節分で、巻き寿司&豆まきする予定だったけど
家には食材もたっぷりあるし
今日はちょっと寒いし。。。。
まだ冬よね。。。と実感。


今日の夕食はこれ。


節分とはほど遠いご飯だ(爆)



先日のかぼちゃを「かぼちゃサラダ」にしてみた。
かぼちゃって煮物にするとホクホク美味しいけど
大量に出来るので(←少しだけ作れば良いという話だが
味に飽きたら、毎回かぼちゃサラダに変身する。
きっと、かぼちゃコロッケとかにするのが美味しいんだろうけど
我が家で揚げ物ってあまりしないので。。。とりあえずサラダ。
でもでも、玉ねぎのスライスと混ぜるとけっこうイケるんだな~♪

大満足で完食!!

さらに。。。。また!豚汁!

母が送ってくれた食材&豚肉でバッチリだ!!
うぅ。。。ウマイ
そして温まるぅ~
味気ない感じもするが、意外に満足の夕食は終了。


月の初めも比較的忙しい私のお仕事。
こうして温かいものを食べ、のんびり過ごすと、疲れも吹っ飛ぶさ。
というか、咳き込む事がなくなり。。。。
おぉ!来週実家に帰る準備が整った。。。身体だけ(爆)
な~んて、感じで体調が戻るとやっぱり気分も違うね。
さぁ、週も中盤。
残りもこの調子で頑張って乗り切るぞー!!
エイエイオー!


・・・・なのだ。



良くなった!

2010-02-01 | 内deごはん

2月が始まった。
月曜日で月の初め。。。気分よくスタートしたいのに。。。
なのに。。。雨じゃーん
徒歩通勤じゃん。。。トホホ。
ま、頑張って歩いて行き、帰りも頑張って歩いたけどね。

実は昨日まで、そう、週末は脳みそが腐るほど寝た。
寝まくって、頭痛がして、頭痛薬飲んで寝るって。。。。
そんな負のスパイラルにハマる私(自業自得)
先週もそんな状態だっただけに。。。。
心配した母は、しゃべったら咳き込む。。。とあれほど言っているのに
良く電話をかけてきてた。。。で、しゃべるしゃべる(爆)
土曜日に「あんたの咳が電話通して移った」と言い出した。
確かに、しゃべりながら咳き込んでいる。。。
オイオイ。。。。頼むよぉ。。病院へ行ってきたら~?なんてしゃべりつつ
お互いコンコン咳き込む
とりあえずお互い「看病に行こうか~?」なんて冗談言いながら(爆)
幸いな事に、お互い熱もなく、鼻水も出ず、ノドがちょっとつまった感がるだけ。
喉は痛いというより、ちょっと気になる程度。。。
笑っちゃうのは、こうなってもお互い食欲大有り(爆)←さすが親子
という事で、2人は自力で治そう!と笑った。

私は買い物に出かける事を止めて家にあるものを~と探したの。
すると、意外と家にいろいろあった(爆)
土曜に食べたのは。。。。


「納豆オムレツ」

納豆オムレツってすっご久々に作る。
玉子が1個しかないので、ちょいと量増しにお豆腐を入れた。
さらにネギをいれ。。。焼く!
大根をおろして・・・釜揚げちりめんの上からポン酢をかけたら出来上がりさ~♪
もうね、久々に作ったら1人でテンションUPよ(爆)

日曜には。。。

「麻婆豆腐丼」

ネギをけっこう入れ過ぎまして・・・・
それはそれで美味しいんだけど。。。ちょっと入れ過ぎって感じ(プッ)
そして2日間大豆製品ずくしの週末って事です(笑)

こんな週末で、さらに母からの電話もあり。。。
元気にならなきゃって思ったら本当に今日、月曜日になって元気になった(笑)
そして、さらに元気になったのは。。。。
私の為に。。。。母が昨日荷物を送ってくれて、それが届いた!!

人参、ブロッコリー、大根、ネギ、トマト、りんご、白菜!!
お野菜いっぱいの中に。。。。コレが入ってた。

「おこあ」

おぉ~~~!!こりゃ~腹ぺこな私にもってこいだ!!
って事で、早速夕食にした!明日の分もまだある!
う~ん、満足満足!!良い年して親から食材&食料を送ってもらい
大喜びしている私。。。。
本来、逆でなきゃ行けない。。。。訳だが。。。。
買い物へ行ってなかった私にはヒジョ~~~~にありがたい!!
早速電話でお礼。。。

相変わらず元気に良くしゃべる母ですが、咳がひどくなったら行けないので
あまりしゃべらないよーにと念を押しておいた。
というか、コレからまた冷え込むと天気予報が出ていたし
気をつけなきゃねぇ。。。。。
今度帰省したらお礼しなきゃ。。。。

という事で、大満足の今日。
明日も母のお陰でお弁当が作れそうだ。。。ワーイ♪