節分で、巻き寿司&豆まきする予定だったけど
家には食材もたっぷりあるし
今日はちょっと寒いし。。。。
まだ冬よね。。。と実感。
今日の夕食はこれ。
節分とはほど遠いご飯だ(爆)
先日のかぼちゃを「かぼちゃサラダ」にしてみた。
かぼちゃって煮物にするとホクホク美味しいけど
大量に出来るので(←少しだけ作れば良いという話だが)
味に飽きたら、毎回かぼちゃサラダに変身する。
きっと、かぼちゃコロッケとかにするのが美味しいんだろうけど
我が家で揚げ物ってあまりしないので。。。とりあえずサラダ。
でもでも、玉ねぎのスライスと混ぜるとけっこうイケるんだな~♪
大満足で完食!!
さらに。。。。また!豚汁!
母が送ってくれた食材&豚肉でバッチリだ!!
うぅ。。。ウマイ
そして温まるぅ~
味気ない感じもするが、意外に満足の夕食は終了。
月の初めも比較的忙しい私のお仕事。
こうして温かいものを食べ、のんびり過ごすと、疲れも吹っ飛ぶさ。
というか、咳き込む事がなくなり。。。。
おぉ!来週実家に帰る準備が整った。。。身体だけ(爆)
な~んて、感じで体調が戻るとやっぱり気分も違うね。
さぁ、週も中盤。
残りもこの調子で頑張って乗り切るぞー!!
エイエイオー!
・・・・なのだ。
それにしてもあの豚汁?薄味なんだね。
食べてないけど、見た目でそう思った。
美味しそうだ~~~
温まりますねえ。
サラダも美味しそうだし。
なんだかベータカロチンばっちりで元気になるね~
豚汁。。。美味しゅうございました。
私は母の影響で、若干薄味なのですよ。。。
でも、確かに。。。見た目薄味そうだな。。。
みそ味なのに。。。白い(笑)
ヘルシーでお腹いっぱい食べれるから。。。
今日も具だくさんみそ汁食べました。
オホホホホ。
広島、寒いけどやっぱりケイエスさんのところには負けますわ~(笑)