今日も朝から良い天気
近所の川沿いでお花見をしてる人もいて・・・
でもでも。。。。花は既に散っているのでは？？と思ったが
まあ、かなり楽しそうに盛り上がっているので、花よりだんごなのだろう。。。。
昼過ぎから雨も降ったけど、今は止んでるし。。。良かった良かった。。。
広島では新球場が出来た事でこの週末は賑わっている。
私は・・・・しばらくしてから観に行こうかな。。。
なんせチャリで行けるし。。。平日は結構空いてるみたいだし。。。
とは言え・・・トラ戦がみたいのぅ。。。。
今日はテレビで観戦した。。。盛り上がってましたねぇ。。。
で・・・今日は・・・・
この前のキムチが余っていたので。。。。
その他のお野菜もぜ～んぶ入れた”キムチ鍋
”だのだーーー！
ハイ。。。これで栄養満点！本日も胃袋は満たされております。。。
そして・・・・
今夜は”レッドクリフ”がTVでやるので・・・スタンバっていたけど。。。。
スタンばるのが少々早過ぎて・・・なんかヒマ～
・・・と思って、いきなり”リンゴのケーキ”を作り始めた（相変わらず突然作り出す私）
この前の買い物で、まずは焼きそばソースを試したし。。。
次は・・・ホットケーキの粉で作るリンゴケーキにチャレンジだ！！
・・・・って言っても、ホットケーキにしか使ったことなくて
うまく出来るのだろうか。。。。
ま、いっか～！！だって普通に牛乳と卵混ぜて焼くだけでおいしいものだもんね！
それにリンゴ入れて、ちょっぴりヨーグルトとバターとか入れれば
ま、しっとりしたケーキになる事でしょう。。。。（←そんな適当でいいのか？）
一応、ケーキらしくシナモンシュガーでリンゴを混ぜてはみたが・・・・
もう、あっちゅー間よね。。。混ぜるだけだし。。。
そしたら、TVも気になるけどケーキも気になる。。（爆）
こんな感じ。。。でオーブンの前で張り付く私（爆）
そして・・・出来上がり～
丸いのは明日のおやつに～職場へ持って行こう！
え？なんで３個って？（フフフ、女性だけの楽しみさっ
）ちょっとつまみ食いしてみたが・・・
空気が若干入ってるけど・・・味はイケル！！
お砂糖を入れなかったので、甘みが押さえてあるし、こりゃ～いいね～。
これからも作ろうかな。。。
あ・・・今度はバナナとかブルーベリーとかにしよう。。。
