今日は「ヘルワ」をご紹介したいと思います。
「ヘルワ」なんて 名前変じゃないですか(笑) 「減るわ!」なんてね。
別に減りません!て感じで。 トルコって変な名前が多いんですよね。
「スィリフケ」(地名)「尻拭け?」とか 「アナ」(母)「穴?」とか 後「バカールムスン」(レストランなどでボーイを呼ぶ時の「すいませーん」)「馬鹿?」なんて 日本人の近くじゃ使えないような単語がいっぱいあります。(また話がそれました^^;)
こちら「ヘルワ」 トルコのお菓子です。ちょー甘いです。
以前「ターヒンペクメズ」ご紹介したと思いますが その「ターヒン」つまりゴマのソースで出来たお菓子です。
これはカカオ入りのヘルワです。
食感は・・・なんだろ? 想像力が乏しくて表現できませんが・・・ 初めて食べた時は「なんじゃこりや?」って感じ。
抹茶頂くときに食べる和菓子(京和菓子)ありますよね。 ちょっと「らくがん」みたいな感じのやつ。
あーも 名前が思い出せん(泣) それを柔らかくした感じ? 解りにくいですよね スイマセン・・・
濃いチャイやコーヒーに合います^^
ヘルワの上に降りかかってるのはシナモンです。