皆様 こんばんは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。
魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。 前回の記事 書籍 茶論
さて、今日のお題は 【 茶市況 2,3番茶の底堅さ 】 についてです。
以前、１番茶の市況が２極化しているといった内容を紹介しましたが、今回は２、３番茶の市況について簡単に。
まず、１番茶のおおよそ４０～４５日前後に摘採、製造される２番茶。
そして、２番茶の更に４０～４５日前後に３番茶となります。
お茶は真冬以外は収穫・生産される工芸作物の１つですが、他の農作物より「市況」が大きく関与します。
１番茶は生産日が早いほど価格が高く、日が経過するにしたがっては下降します。
地区によって差はありますが、平均すると2,000円/kgを少し割り込む金額となります。
そして本題の２番茶ですが、高いお茶で2,000円/kgあたりですが多くは1,000円以下になります。
２番茶の最後の方は500円前後に。
今年の傾向として、700円前後の引き合いが非常に強く底堅い市況となりました。
従来では3桁に入ってからもスルスルと下がっていき、500円前後で支えが強くなりますが、今年はそれがやや上値付近で発生し底堅い市況を表しました。
この傾向は3番茶も同様で昨年に比べて下値に行く前の踏ん張りが強く500円前後が強くなっていました。
この価格帯は主にはドリンク原料や業務用のお茶として使われます。
市場関係者の話ではドリンク用が下支えに大きく貢献したとの事です。
逆に業務用のお茶を仕入れたい中小茶商にしてみると仕入れが思わしくないシーズンだったようです。
弊店の取引先は2番茶でも1000円を切らない生産者が多くいらっしゃいます。
また、単価は市況の平均通りで推移するが、多収品種を戦略的に導入して頂いている生産者の方は利益率がかなり高くなっています。
700円/kg前後でも十分に黒字となる結果となり、コンサルティングの成功に安堵しております。
★☆★ お知らせ ★☆★
只今、『世界お茶まつり』において品種茶を使ったセミナーの参加者を募集しております。
詳細は以下サイトで確認してください。世界お茶まつり セミナー
今回は以上になります。
次回は【 ALIT 子供お茶大学 】についてご紹介します。
それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に！
★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。
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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか？
【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富１２７２－２４
品種茶のお買い求めはこちら
お問合せはこちら
日本茶インストラクター
お茶コンサルタント ＆ 講師
・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。
◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」
当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。
◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。 前回の記事 書籍 茶論
さて、今日のお題は 【 茶市況 2,3番茶の底堅さ 】 についてです。
以前、１番茶の市況が２極化しているといった内容を紹介しましたが、今回は２、３番茶の市況について簡単に。
まず、１番茶のおおよそ４０～４５日前後に摘採、製造される２番茶。
そして、２番茶の更に４０～４５日前後に３番茶となります。
お茶は真冬以外は収穫・生産される工芸作物の１つですが、他の農作物より「市況」が大きく関与します。
１番茶は生産日が早いほど価格が高く、日が経過するにしたがっては下降します。
地区によって差はありますが、平均すると2,000円/kgを少し割り込む金額となります。
そして本題の２番茶ですが、高いお茶で2,000円/kgあたりですが多くは1,000円以下になります。
２番茶の最後の方は500円前後に。
今年の傾向として、700円前後の引き合いが非常に強く底堅い市況となりました。
従来では3桁に入ってからもスルスルと下がっていき、500円前後で支えが強くなりますが、今年はそれがやや上値付近で発生し底堅い市況を表しました。
この傾向は3番茶も同様で昨年に比べて下値に行く前の踏ん張りが強く500円前後が強くなっていました。
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また、単価は市況の平均通りで推移するが、多収品種を戦略的に導入して頂いている生産者の方は利益率がかなり高くなっています。
700円/kg前後でも十分に黒字となる結果となり、コンサルティングの成功に安堵しております。
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詳細は以下サイトで確認してください。世界お茶まつり セミナー
今回は以上になります。
次回は【 ALIT 子供お茶大学 】についてご紹介します。
それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に！
★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。
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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか？
【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富１２７２－２４
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日本茶インストラクター
お茶コンサルタント ＆ 講師
・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
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・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
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ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。
◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」
当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。
◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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