ひとくち餃子

長崎名物！？ひとくち餃子。
何軒かお店がありますが、この前
行ったのは思案橋グルメ通りにある
「雲龍亭」。前はちょっと狭くて汚いけど
味のあるお店でしたが、場所も移転して
さっぱりこぎれいなお店になってました。
ジューシーな具とパリッと焼けた皮は絶妙な
バランス。ラー油ではなくゆずこしょうでいただきます。
一人前１０個ですが、三人前はぺろりです。