ふわふわ～

パン教室の仲間がケーキの先生に。
シフォンケーキの教室をやるよというので
参加してきました。
バニラ、オレンジ、栗、抹茶の４種類。
卵を泡立てるのがかなり大変だけど
それをクリアすればあとは材料を混ぜるだけ。
焼き上がったら型をひっくり返して冷まします。
ふわふわ～のシフォンケーキ！！
その名の通りシフォンのように柔らかいの～。