ティラミスみたいなコーヒーケーキ

今日も朝から寒いです…

最近、見たいテレビがない時は

YouTubeで癒し系動画やミニマムな人の

暮らしを見たりしているのですが

その流れで？突然目に入ってきた

美味しそうなケーキの動画に釘付け

コーヒー香る♡ティラミスみたいなコーヒーケーキ| This cake tastes like Tiramisu.

我慢できず(⌒-⌒; )

久しぶりにスイーツクッキングしました

材料は

卵、グラニュー糖、米油（サラダ油可）

小麦粉、BP、クリームチーズ、ヨーグルト

そしてインスタントコーヒー

たまたま全て家にありました(*^◯^*)

順番に混ぜて

お湯で溶いたコーヒーを何回かに分けて

ポタポタ垂らして

オーブンで３０分

我が家のチープなオーブンレンジ

通常よりも温度が高いようで

必ず焦げるので窯番が必須…

オーブンの前に椅子を置いて

見張っていると…

私も気になると、速攻飛んできて

膝で一緒に見張り番！笑

平和な時間です…

案の定、オーブンの中が

怪しい雰囲気になってきたので

途中で温度を下げて時間も調整

そしてなんとか

完成〜！ティラミスみたいなコーヒーケーキ

　

おお〜イイ香り

動画で見た印象よりも

しっとりした感じではありませんが

コロコロ塊のまま入ってる

クリームチーズとケーキの甘さと

コーヒーのほろ苦さが混ざり合って

たしかにティラミス

これは美味しい

いくらでも食べられちゃう(⌒-⌒; )

寒くなると甘いものが売れると

昨日テレビで言ってました…

納得…

危険な季節になりました

今日は仕事がお休みですが

定期的に通ってる病院の診察日…

寒くて外に出たくないですが

頑張って行ってきます〜

みなさま良い一日お過ごし下さい

(o^^o)

さよなら、大葉ジャングル

この夏、大盛り上がりだった（？）

玄関前の大葉

9月ごろの様子

今年はいつにもまして

大豊作でした

11月に入っても

まだ頑張ってましたが

だいぶ虫食いも目立つようになり

樹形も乱れ、かなりみすぼらしく

なってきたので…

　

この連休中に全て撤去しました

ゴメンね…ありがとうね

感謝の言葉をかけてお別れしました

撤去してる最中にも

近所のおばさんがやってきて

名残惜しそうにひと枝持ち帰りました

結構人気者だったようです　

虫食いでも柔らかくて

食べられそうなものを選別して　

摘み取り

綺麗に洗って

刻んで

ミキサーにかけて

シソベーゼと

甘辛く炒めた味噌にドサっと混ぜて

大葉味噌

アジとチーズと一緒に巻いて

春巻きにしたり

納豆スパゲティーにもかけたけど

まだ少し残ってます(^◇^;)

自然の恵みに感謝

また来年生えてくるかな？　

会えるといいな…

それまで暫しお別れと言うことで(^^;;

みなさま長い間お付き合い頂き

ありがとうございました

(*^▽^*)

ボジョレーヌーボー2020

もう1日経ってしまいましたが

昨日はボジョレーヌーボー解禁日

飲ん兵衛でイベント好きですから(^^;)

もちろん買いました〜

そして

飲みました〜(#^.^#)

SUBIと2人で乾杯〜

どうして毎回

ルネッサ〜ンス

…って、言っちゃうんだろう(^^;;

古っ

毎年ヨガの帰りにドンキホーテの

格安ボジョレー（500円台）を

買ってましたが

コロナ騒ぎになってからスタジオには

行かなくなり、近くにドンキは無いので

今年は地元の業務用スーパーで

900円台のお高いヤツ笑

詳しいことはさっぱりわかりませんが

フルーティーで美味しゅうございました

おつまみは

つまみ？フランス人はなんて言うんだ？(⌒-⌒; )

池のほとりのパン屋さんで買った

美しいバゲットと

シソベーゼのピザ

シソベーゼ…

そう、これ！

玄関前の大葉で作ったジェノベーゼソース

買ったら高いけどコレは自家製

バジルじゃなくて紫蘇です

いくらでもあるので

たっぷり塗りたくって

キタアカリとソーセージ、ベーコン

チーズをのせて焼いたら完成〜

焼きたては絶品！

酔っぱらっててよく覚えてませんが多分…

今年のボジョレーヌーボーの夜でした

(o^^o)

久しぶりにガーガ

薄暗くなってから行くので

こんな写真しか撮れません

最近、暖かいせいか

いろんな人が来るようで

せっかく会いに行っても

つれなくされます…

:;(∩´﹏`∩);:

青じそジュース

11月も半ばになりましたが

玄関前の

大葉ご自由にどうぞコーナーは

またそのままになってます

いい加減…看板も大葉もボロボロに

なってきたので

撤去しようと思いつつ

こんなのがまだ数カップル頑張ってるので

大きいのがメス、上に乗ってる小さいのがオス(^^;;

片付けられずにおります(･_･;

完全に枯れちゃう前に

最後の企画？

マシな葉っぱを選んで摘み取り

よく洗ってチェック！

イモムシ３匹発見

グツグツ煮出して

砂糖、酢、レモン汁を入れて

完成〜青じそジュース

本当は赤じそで作るんでしょうが

青じそ消費の為なので仕方ない

味はちゃんとシソジュース

青じそですが酢を入れた瞬間

ほんのりキレイなピンク色に変化するから

不思議

炭酸で割って飲むとさっぱりして美味しい〜

…って、今日みたいな極寒な日に見ると

かなり痛い画像でした〜(⌒-⌒; )

まぁ、冷蔵庫でしばらくもつので

さっぱりしたい時に飲みたいと思います

ゆーずピっ

大の水筒好き

今日は私の山用ポットにスタンバイ

お約束のポーズでした(^^;;

タンシチュー

朝からずーっと雨降り

今日も少し残業してきました

疲れた…

遅めのお昼ご飯は

昨夜作ったタンシチュー

生まれて初めて作りました

魚を買いに行ったはずなのに…

1kg990円の牛タン　

一度通り過ぎたものの

やっぱり気になって戻り

990円は高いけど…家族4人なら

1人あたり…

たまにはいいか…(o^^o)　　

肉売り場の前で作り方を検索(^^;;📱

圧力鍋だと簡単に作れるようなので　

チャレンジ！

おぉ〜

簡単で美味しく出来ました〜

なめたろう弁当もタンシチュー

本人の希望です

何せ1kgなので鍋いっぱい…

大量に出来ました〜

飽きるまでタンシチューだ〜

*\(^o^)/*

ちょっとソファーに座ったら

速攻膝を陣取られました

う、うごけない笑