友人の影響で
地味に続いてます〜
しっかり固まってます!
密閉容器に入れて
ブルーベリージャムを乗せたり
シーザーサラダドレッシングにしたり
アジのマヨヨーグルト焼き
去年11月から突然始めた
手作りヨーグルト生活
…ハイすぐに影響されます
地味に続いてます〜
牛乳1ℓの中に
R-1ヨーグルトドリンクを
約半分入れて
送料込み1000円の
ヨーグルトメーカーに入れて
8時間放って置いたら完成
1リットルのR-1ヨーグルト
しっかり固まってます!
このままでもイイのですが
取り分けづらいので
密閉容器に入れて
大体1週間くらいで食べ切ります
このままでは全く甘くないので
ブルーベリージャムを乗せたり
マヨネーズと粉チーズを加えて
シーザーサラダドレッシングにしたり
小麦粉をまぶしたアジと玉ねぎ
蒸かしたジャガイモを耐熱皿に並べ
↑のシーザーサラダドレッシングを
たっぷりかけて
チーズをのせてオーブンで焼いたら
アジのマヨヨーグルト焼き
…と、色々使えて便利!
1ℓもあるからガンガン使えます
インフルエンザ対策に大人気のR-1
…のはずが
しっかり年末にインフルエンザA型に
かかった私…それも重症
なぜだ
と、こぼしたら
R-1のコピーだからじゃ〜ん
と、友人に笑われ
ちょっと納得…(^_^;)
そんなこんなで
免疫力アップに繋がってるかどうかは
ビミョーですが
手作りヨーグルト生活楽しんでます