かに販売の朝市広場の松葉かに水槽はカニで満杯です。
水面以下に入りきらず盛れている状態です。
相場が大きく変動するので安いときにはセリでいっぱい購入するためです。
一日違いで同じレベルの松葉カニが倍以上値段が変動します。
恐ろしいですね。
濾過機はついていますが海水の入れ替えも忙しいです。
沢山入れ替えると水温が一気に上がりかにが死亡します。
通常水槽は冷凍機で冷やし３度くらいを維持しています。
この水温では少し低いので蟹の活動が少なくやせるのが防げるのです。
海水は対馬暖流の関係で１２度から程度
松葉かにの住んでいる海底は５度以下
大変ですね。
軽トラックで２５０リットルタンクを２個、５００リットルをくみ上げ２回通い１トン分水槽の海水を入れ替えます。
３５０キロ積の軽トラックはタイヤが扁平タイヤのようです。
ではでは
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