森での暮らし -SEASHA-

白馬最高! https://seasha.jp

アワビのクリームパスタ

2022-08-14 05:55:15 | 白馬
ライガはSEASHAに出勤が大好きです。

ロディとは雲泥の違い。

これは嬉しい顔です。

SEASHAのキッチンコンテナにリアルオニヤンマが入ってきました。

コンテナの中にいたウルリ達は大慌て。

オニヤンマはアブの天敵です。

新潟県産特大天然鮑です。

塩を多めに擦ります。

だいぶ綺麗にしました。

そして殻から身を外す。

どう食べようかと考えましたが先ずは肝醤油で刺身です。

そしてバター醤油炒めも頂きました。

そしてメインはパスタを作ることにしました。
タウリンが疲れた体に効きそうです。

そしてガーリック。

アワビを軽くソテーします。

生クリームと少し牛乳。

そして多めのパルメザンチーズ。

ホワイトペッパーを軽めに効かせた。

流石アワビ。
めちゃ美味かったよ。