負傷＠岩岳MTB

ロンタを寝かしつけてから岩岳MTB行って来ました。

コースは開きましたが案の定滑るとこは滑る。
今日は安全に！ファンライドって言い聞かせてたんだけど２本目のサニーバレー小屋からのスピードコースの３連ウェーブからの右カーブ後で思っ切り滑ってコケました。
そしたら大腿骨折った場所を強打した。
そこは折った時以来の初衝撃。
致命傷ではありませんが心が折れた。
こんな経験したことある人って少ないだろうし解ってもらえないだろうな。
今日は２本で終了です。
休憩ポイントで心の痛みとリアルな痛みを癒す。

普段はゆっくり見ることがないコース脇には野草が可愛く咲いてます。


これからは花を楽しむ余裕を持てる程度に下った方が体に優しそうです。

パトのホリッチがニコニコで下って来ました。

こんなライドが出来る仕事もスゴイね。

この休憩ポイントのすぐ下に新たな別れ道が出来てたよ。

楽しみです。
これもコース脇のアザミ。

蝶たちが蜜を吸ってます。

帰ってランチはテラスピザ。
一枚目はライトな感じ。

トマトソースにアンチョビ、オニオン、マッシュルーム、ブラックオリーブ、パルメジャーノにバジルを散らしました。

２枚目はガッツリ系。
余り物色々にとろけるピザチーズミックスをタップリ&マヨネーズ。

ピザ窯マジで調子良い。

二人で食うにはちょっとガッツリすぎでした。

ピザには僕のこだわりがあります。
具沢山ピザでもピースを取った時に真ん中にチーズや具が落ちないことを大事にしています。

具とチーズの置き方が大事です。
テラスでとろけたチーズのように寝るロンタ。

ロディもノビノビで気持ち良さそうです。

カルボナーラ

一昨日までは自分で登れなかったソファーに昨日は登れるようになったロンタ。
生後78日です。

毎日ロディとガウガウして暴れてます。

日々成長の毎日。

1日でも長くパピーでいてねと思うけどそうも行かず。
健康に育ってね。

昨日の室内ガウガウ。

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ロンタ生後７８日

菅原利樹(@yamagami898)がシェアした投稿 - 2020年 6月月26日午後1時19分PDT

ロンタは全然ひるみません。

昨夜は急遽カルボナーラを作りたくなりました。
生クリームを使わないレシピです。
ニンニクのみじん切りをオリーブオイルに香りを移しベーコンをカリッと焼いて好みのマッシュルーム。

パスタの茹で汁で乳化させます。
パスタは最近アーリオ・オリオにハマってるのでカッペリーニばかり使ってたので久しぶりのリングイーネです。

２５０グラム茹でました。
卵白をメレンゲっぽくしたのと卵黄、黒胡椒、かなり多めの粉チーズ（パルミジャーノ）を混ぜたものとイタリアンパセリを準備。
卵は４つ使いました。

あとは混ぜて軽く火を入れれば濃厚だけど重くないカルボナーラの完成。

急遽の割にヤッちゃんに好評でした。
次はキノコたっぷりで作ります。

栂池花壇で一番厄介者のドクダミ。
抜いても抜いても根が広がりどこでも生えて来ます。
僕はあの臭いも嫌いです。
そんな厄介者のドクダミも花を咲かす。

案外可愛い白い花。

でもこの花壇では永遠の雑草扱いだと思います。