森での暮らし -SEASHA-

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鱈鍋

2011-08-30 16:43:37 | リキズアイ

昨日、野呂さんからタラ持って帰れるから人集めといてと連絡が入りました。

流石、有言実行。

夜はマダラの鍋パーティーとなりました。

でも連絡網があまり反応良くありません。

リュージに電話したら、急遽の出張中でフラれ。

タイマに電話したら、急に野球の試合が決まったとフラれ。

オビちゃんに電話しても、用があるとフラれた。

なにせタラはデカイ魚。

人が集まらないと大変です。

6時頃から準備が始まりました。

タラと野呂さん。

Ca3i1720

確か野呂さん、魚持ってくとは言っていましたが、釣った魚とは一言も言っていません。

聞くとやはり同じ船で釣った方から頂いて来てくれたようです。

野呂さんは最高の釣り人というよりも、最高の釣り船上のネゴシエーターなのかもしれません。

確かに、以前食べさせて頂いたアラやトラフグ、おでんの具には最高にお気に入りのエソ等々、どれもこれも野呂さんのネゴシエートの御蔭で頂けたような記憶が強いです。

記念撮影。

Ca3i1721

デカイ顔。

Ca3i1722

今回はアイちゃんに準備を手伝ってもらった。

Ca3i1723

流石プロの料理人。

素晴らしい包丁捌きです。

で鍋パスタート。

Ca3i1727

結局17・8人のお客様と言っても皆友達でしたが、集まってもらう事が出来、タラを完食しました。

皆様、集まって頂いてありがとね。

http://blogs.yahoo.co.jp/iwatakecanterbury/10559305.html

今日は定休の火曜日。

今日も恒例の鰻釣り。

なんかネットリとしたこの空気感に釣れる気配を感じます。

美味しそうな鰻を釣りたい。

これから行きます。

釣れますように ♪

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