雨がシトシト降る白馬です。
先日購入したガラスの仮面も読んでしまったし、何しよう？
やるべき事はあるにはあるのですが、車のオイル交換等で拘束されていることもあるし（←ヤッちゃんへの言い訳）、天候的にやる気が起こらないこともあり、ダラダラとしています。
ヒマヒマです。
誰か何かありましたら連絡ください。
楽しい事がしたいです。
ヒマヒマなのでダラダラBLOGを。。
昨夜も、お魚PARTY。
またまた野呂さんから海の幸の差し入れがありましたが、いつもとは少し趣向が違いました。
ヤッちゃんの捌きの練習用の小さなヒラメと、普通のカサゴと、極小キジハタ。
キジハタは子供の手のひらサイズ。
五〇グラム程のあり得ない小ささでした。
本来であれば当然キャッチはしないサイズですが、目に針が掛かってしまった為、致し方なくのキジハタちゃんでした。
ヒラメは野呂さんの指導のもとヤッちゃんがお刺身に。
カサゴ、キジハタは無煙ロースターで塩焼きにして頂きました。
メンバーは毎度の野呂さん、ユータ、ヤッちゃんに僕。
カサゴの塩焼き、予想以上に美味しく、しばらくは箸が止まらず。
その後ミニミニキジハタの塩焼きも頂いた。
食べれる部分は四〇グラムぐらい？
ほんの少し頂きました。
でもビックリ。
あのサイズでもシッカリと味があった。
やはり美味しいんです。
カサゴへの箸が止まる程でした。
キジハタ、流石ですね。
伊達に浜値のトップに君臨してるわけではないことを知りました。
頂きました。
御馳走さまです。
最近ハマっている鰻釣り。
子供の頃に描いたようなタックル図なんてものまで書き始めた。
これってハマってますよね。
まあ楽しいので良しとします。
で実際、いろいろと試行錯誤。
先日の撃沈釣果により検討したこと。
ドバミミズが大きい為、孫針の検討。
ハリスは別に出すか、針から出すか。。
根掛りを考えると針から出すのが正解でしょう。
まあ、それが孫針か。。
またリグのオモリ辺りに夜光ビーズの検討。
鰻って、目はほとんど使わないのか？
臭いだけなのか？
光らすことによってジャミを集めて蛇足になっても意味ないし。
もう少々、調べたり釣り比べたりしてみたいと思います。
あとやりたいのは釣り場の調査。
今度太陽の出ている時に、ウェット着てポイントに潜ろうかなと検討中。
ポイントを知ることで相当釣果は上がる筈。
誰か一緒に潜りましょう。
ぶっちゃけ一人じゃ怖いです。
昨日のランチは我が家でチャーハン。
激うまでした。
と言っても白馬飯店様様です。
まずボールにご飯をとる。
そこに白馬飯店のネギ油（店舗にて購入可能）を廻しかける。
一粒ずつポロポロとするように丁寧に混ぜる。
卵をフワッと焼いてそのボールに入れて、よくかき混ぜる。
（↑ ここらあたりの作業がポイントですね）
２センチ弱のサイコロ状にカットした白馬飯店のチャーシュー（店舗にて購入可能）をフライパンで炒める。
桜エビも加えプライパンをあおる。
ボールのご飯と卵を投入。
チャーシュー、桜エビを混ぜ合わす。
塩、胡椒、極少ない味の素で味を調える。
この時点での塩味は薄目に調節。
でチャーハンの名のごとく、強火で炒める。
で最後にお好みの塩加減に、醤油を回しかけ、最後にもうひとあおり。
激旨炒飯の出来上がり。
飯店のチャーハンよりもチャーシューが大きく、贅沢感もバッチリ！
また今日も作ろかな？
てな感じでダラダラブログ終了。
はぁ～、、なにしよ。。。