「母の日」のプレゼント

　　

今日も良い天気でした。
やっと、りんごの花がぽつりぽつりと咲き始めました（左はじ・写真の品種は王林）
桃や西洋ナシ、プルーン、さくらんぼの花は一気に満開！とても綺麗です。

さて、昨日は「母の日」だったわけで。

←　娘から、このようなプレゼントをもらったわけで。

めっちゃ嬉しかったです。

これからの季節にピッタリのガーゼのハンカチ。

私は、夏場のハンカチはいつもガーゼを使っています。

肌触りが良いし、汗をスッと吸ってくれるから。それを娘が知ってか知らずか・・・

かつて　「ガーゼのハンカチが一番！」　とか、何気なく言ったことはあるかも知れません。

そーゆー所、見ていたのかな？

そしてもう一つ。薔薇の模様の綺麗な包装紙を開いてみると・・・

ドラえもんの大好物！ってか、私も大好きなどら焼きです。

私は小豆が好きで、あんこを使った和菓子は大好きです。

「お母さん　ありがとう」　って・・・

こちらこそ、ありがとう！だよ

りんごの摘蕾作業はじめました

久しぶりにすっきり晴れて、気温も２０度くらいまで上がりました。

例年ならば、りんごの花も満開の時期ですが、やっと蕾が見えてきたところです（写真の品種はさんさ）

きょうから摘蕾作業を始めてみました。

新梢（今年伸びた枝）に付いた花の蕾を、すべて摘み取る作業です。

もう少し蕾が膨らむと作業もしやすいのですが、花が咲き始めると仕事に追われるので少しでもやっておかなきゃ。

久しぶりに晴れて気持ちの良い一日でした。

近くの観音様の桜がようやく満開になりました。

満開ですが花が少なくて、いつものような華やかさがありません。

ウソという鳥が花芽を食べてしまったからだそうで、横手市内の桜はどこもこんな感じです。

うそぉっっ！って・・・　

気温が上がると、一日で蕾もかなり膨らむと思うので、明日もまた頑張ります！

御赤飯に砂糖・・・入れる派です！

今日は、地元の馬頭観音様のお祭りです。

だからと言って、何か催し物などはありませんが(昔はありました）、早朝からやたらと花火の音はします。

ところで、お祭りの料理に欠かせないのが「御赤飯」と「寄せ豆腐」。

ここ秋田県、中でも県南地域はよく砂糖を使うのですが、「御赤飯」にも砂糖を入れるのが一般的です。

私もけさ蒸かしたのですが、もちろん砂糖を入れました。

じぇじぇじぇ～っ！　っと、思われるかも知れませんが、入れます。

ただ、うちのばあちゃんが作っていた頃に比べると少ない量です。

ほんのり甘みがある程度です。これにごま塩を振りかけて食べると美味しいですよ！

あと、「寄せ豆腐」はバケツに作ってもらいます。（ほとんど食べてしまってますが）

バケツはお豆腐屋さんのお豆腐専用バケツですから大丈夫ですよ！

鶏肉でダシをとり、自家製味噌から出る「たまり醤油」で味付けをして、舞茸を入れます。

その鍋にお豆腐を適当にすくい取って入れます。で、お椀に盛ったら、すりおろした生姜を入れて頂きます。

観音様の桜は、まだ五分咲きでした。遅すぎます。りんごの開花も遅れすぎて心配しているさっちゃんです。

横手市の桜はまだ三分咲き？・・・かな

今日から５月。早いですねー。

農閑期はアルバイトで食いつなぐさっちゃんですが、昨日でバイト生活が終わりました。

いよいよ農作業が始まります！が・・・

横手市の桜はやっと開花したものの、近所の桜はまだ三分咲きくらいで、例年よりもかなり遅れています。

写真の桜は、日当たりの良い枝なのでけっこう咲いていますが、他の枝はまだほとんど蕾です。

ゴールデンウイークには桜が満開のはずなのに、気温が低く、明日も予想最高気温が８度。

桜が散ったらりんごの花が咲きますが、りんごの開花もいつになる事か・・・

早く咲いてくれないかな～

えっ？！さっちゃんは「花より団子」だろうって？

何をおっしゃいますやら！！って、ちょうどお団子あるし・・・

これは、昨日いただいた花見だんごです。

この３色が可愛いよね～

桜の名所、角館の八田菓子やさんの花見だんごです。

おいしい！やっぱ食べてる時がしあわせだぁ～