収穫の秋～秋みょうが～

周りの農家では、ぼちぼち稲刈りも始まりましたが、この頃は雨が多くて困ります。

　　　　　　　　　　←　こんな感じ？

うちの田んぼは、倒れた稲に雨が降り最悪な状態　

なんとか無事に刈り取りが終わるといんだけど・・・

りんごは、早生品種の収穫が終わり、中生種（千秋・秋田ふじ・シナノスイート）の葉摘み作業に入りました。

朝晩の気温がグッと下がり、やっと秋らしくなりました。

食欲の秋。○○の秋。○○○○の秋ですね～！ん？なんでしょうかね～？（￣ー￣）

りんご畑のすみっこに植わっている秋みょうが。

葉っぱをかき分けて見たら、花芽が出ていました　

　　

夏みょうがよりも香りが良くて、さらに食欲をそそります。

味噌田楽にしたり、天ぷらにしたり。

刻んでサラダに入れたり、漬け物に入れたり、味噌汁、酢の物・・・何にでも！

ピリッと味が引き締まります。

私は締まりがなく、物忘ればっかり・・・

それはみょうがのせいじゃなかったのですか？！