前回の続きでデザートです。
お付き合い記念日でステーキを堪能したわけですが、食後はもちろんデザート
オットくんが買ってきてくれました。
キャラウェイのイチゴのロールケーキ
まぁ～かわいらしいラッピング
赤に近いピンク色で鮮やかキレイ～（〃д〃）きゃ～♪
このロールケーキ、米粉が使われているそうです。
クリームたっぷりでおいしそ～
さっそく食べてみると・・・・思ったよりあっさりとした味でしつこくない
クリームもスポンジも甘すぎず、これなら甘いものが苦手な人でも食べれそう
米粉を使っているからでしょうか。
スポンジがしっとりして、フワフワというよりシュワシュワ（？）
甘さ控えめで食感も不思議な感じでおいしくいただきました(*´∇｀*)
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昨日１月２９日はオットくんとのお付き合い記念日
しかも肉（２９）の日！！
ということで、以前オットくんの実家からいただいたステーキ肉でステーキしました。
ステーキなんでいつぶりかしら～ヾ(〃^∇^)ノ
しかも和牛です。 薩摩黒牛です。
ラップにくるまれた状態ですが、霜降り具合が確認できます
これは間違いなくおいしい
期待を膨らませつつ焼きましたo(^O^*=*^O^)o ワクワク
ドーンとお皿からはみ出しそうな大きさ というかはみ出してます。
味付けはシンプルに塩こしょうのみで。
風味付けににんにくとレモン汁を少々。
付け合せは、にんじんのハチミツ煮・ポテトといんげんのソテーです。
焼き加減はレアにしてみました
ではいただきまーす
・:*:・(*´O｀*)ウットリ・:*:・
ちょっとレア過ぎかな
と思ったのですが、おいしいー
シンプルな味付けなのにすごくすごく美味いＯ(≧▽≦)Ｏ
その他にはサラダとかぼちゃのスープを作りました。
食後はオットくんが買ってきてくれたケーキを食べました
長くなりそうなので次回アップしたいと思います
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昨日の夜ごはんは手抜き過ぎてブログにアップするほどではないですが、
一応夜ごはんの記録として残したいと思います↓↓
手羽先のレモンペッパー味
味がついていたので焼くだけでＯＫ
ペッパーのピリ辛がたまりません
冷凍庫にこういう味付きのものがあると、いざという時便利です
紅葉漬
私もオットくんも大好きな紅葉漬。 福島の名産品です。
紅葉漬とは鮭とイクラを糀で漬け込んだもの。
濃い目の味なので白いご飯にぴったり お酒のおつまみにも合います
福島土産に是非いかがですか～
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先日スーパーで見つけたパン。
かわいくて思わず全種類（３種類）買ってしまいました
赤のマーブル トマト＆パイン
トマトとパイナップルのピューレを練り込んだらしいです。
う～ん、トマトの味は感じられなかったような。。。
パイナップルのさわやかな風味でおいしかったです
黄色のマーブル キャロット＆アップル
キャロットピューレと乾燥にんじん入り。 リンゴのピューレも混ぜたそうです。
こちらもにんじんの味は感じず、リンゴの香りで甘くておいしぃ
緑のマーブル ほうれんそう＆りんご
ほうれんそうのペーストとりんごのピューレ入りだそうです。
こちらはオットくんが食べたので味はよく分かりません。
オットくんいわく「りんごの匂いがすごくした」らしい。
たぶんこれもほうれんそうの味はしなかったんだと思う。
味はしなかったけど野菜のピューレが入ってると健康によさそうな気がします
色もパッケージもいいしこういうパンならごはん派の私も食べたいな
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やっと今週も折り返しです。
あと２日頑張ればお休みだぁーヾ(●⌒∇⌒●)ノ
さて、昨日の夜ごはんです↓↓
さんま
頭と内臓をとって洗って焼いただけ～
脂がのってておいしぃ 大根おろしと一緒に食べるとさらにおいしい
タラモサラダ
じゃがいもの量に対してタラコが少なかったようで。。。
この画像からタラコのピンク色が伝わっているでしょうか
味はしっかりタラコの風味がきいてて美味
なめこの三つ葉おろし
早くゆっくりしたいと思ってせかせか作っていたら、なめこを茹で忘れた
生でもいけるだろうと食べてみたらやはり微妙～
レンジでチンして食べることにしました。
急いで作るとたまに変な失敗します・・・・・「(´へ｀;ウーム
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昨日は鍋を食べました。
と言うより最近、鍋を頻繁にやっています
寒いからということもあるけど一番の理由は楽だから（笑）
材料を切るだけでいいので楽チンです。
豆乳キムチ鍋（火にかける前）
ごちゃごちゃした見た目ですが、ピリ辛マイルドで美味しかった～
辛いのがちょっぴり苦手なオットくんも豆乳キムチだと美味しく食べれるようです。
豚肉・白菜・ほうれん草・大根・にんじん・えのき・豆腐・ネギ・キムチが入っています。
本当はニラを入れたかったけど、なかったのでほうれん草で代用。
ほうれん草はニラほど強いくせがないので、キムチに負けて味がしない・・・
やっぱりキムチ鍋にはニラだなぁ(*´∇｀*)
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今日のオットくん弁当です。
ネタが尽きてしまっている今日この頃。。。
お弁当のアイディアが浮かびません
ごはんの段
韓国風のり巻きです。
具はあるもので
きゅうり・キムチ・牛肉・サラダ菜・もやしのナムル・にんじんのナムルを
ゴマを混ぜたご飯で巻きました。
おかずがあるので特別な味付けはしなかったですが、うまい！！
おかずの段
左から、チーズ入り卵焼き、チンゲン菜と厚揚げのオイスターソース炒め、ハンバーグ、
カニカマと三つ葉のハム巻き、金時豆です。
ご飯に全力を注いだのでおかずは手抜き
チンゲン菜と厚揚げのオイスターソース炒めは昨日の夜ごはんの残りだし
ハンバーグは冷凍のもの。
でも冷凍食品ってあると便利です 時間がない時は非常に助かる(*^▽^*)o
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休みの日はあっという間に過ぎていく～(´Д｀) =3
最近、海外ドラマのロストにはまっていて土日で見ています。
まだシーズン１の途中で、これからが楽しみ
さて、今日の夜ごはんです↓↓
チンゲン菜と厚揚げのオイスターソース炒め
昔買ったレシピ本に載っていたもの。
厚揚げの賞味期限がピンチだったので急遽レシピを見つけて作りました。
オイスターソースとブラックペッパーの味付けがおいしい～
オイスターソースって濃厚なイメージがありましたが、チンゲン菜と厚揚げがさっぱり
なのでちょうど良いお味
もやしの青のりナムル
みことちゃんがもやしの青のり和えを作っていて美味しそうだったので、
もやしのナムルに青のりを入れてみました。
青のりの風味でさらにナムルがおいしい
みことちゃん、ナイスアイディアありがとう
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私の体調が回復したころ、今度はオットくんの体調が下降気味
なので消化にいい食べ物をネットで調べて作ってみました。
ごはんの段
じゃこと梅の生姜ごはん
生姜とだし汁と昆布を入れて、やわらかべっちょりご飯に炊き上げました
お弁当にお粥だと汁がもれそうな気がしたので、米２合のところ３合分の水をいれて
やわらかモードで炊いたら見事にべっちょりしたご飯に
おかずの段
左から、里芋といんげんの煮物、長芋のたらこ和え、牛すじ煮、はんぺんのバター焼き、
スクランブルエッグ、トマトです。
いも類では里芋や長芋などが消化がいいようです
魚では白身の煮魚やはんぺん、卵は半熟卵かスクランブルエッグがいいみたい。
牛すじ煮は消化悪そうですが、せっかく３日前から煮込んだので食べてもらいたいなと
いつもよりは胃に優しいお弁当になったかぁ(^ー^* )フフ♪
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今週月曜日のオットくん弁当です。
今回は肉系多めで作ってみました
ごはんの段
肉系多めとは言ったものの、肉に対して玉ねぎが多い生姜焼きです
ネギで隠しちゃえ～
おかずの段
左から、大葉入り卵焼き、パプリカとベビーホタテのソテー、白豆、ほうれん草のお浸し、
アスパラの肉巻き、大根とハムのバター醤油です。
このお弁当は数えたら１５品目（調味料除く）でした。
まあまあかな
１日３０品目と言うけれど、それって結構難しいと実感(；´Д`A ``
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