準新妻satimoのはらぺこ日記

準新妻satimoが日々のお料理などを綴ります。
料理のモットーは、「早い・簡単・美味しい!」

豆乳キムチ鍋♪

2009-01-27 21:53:31 | 夜ごはん

 

昨日は鍋を食べました。

と言うより最近、鍋を頻繁にやっています

寒いからということもあるけど一番の理由は楽だから(笑)

材料を切るだけでいいので楽チンです。

豆乳キムチ鍋(火にかける前)

ごちゃごちゃした見た目ですが、ピリ辛マイルドで美味しかった~

辛いのがちょっぴり苦手なオットくんも豆乳キムチだと美味しく食べれるようです。

豚肉・白菜・ほうれん草・大根・にんじん・えのき・豆腐・ネギ・キムチが入っています。

本当はニラを入れたかったけど、なかったのでほうれん草で代用。

ほうれん草はニラほど強いくせがないので、キムチに負けて味がしない・・・

やっぱりキムチ鍋にはニラだなぁ(*´∇`*)

 

 

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6 コメント

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Unknown (もも吉)
2009-01-27 22:40:19
こんばんは
豆乳キムチ鍋~おいしそうっ
辛いのがまだ食べれないので
子供が産まれてからはキムチ鍋をしていないので
余計恋しい・・
自分の小皿にキムチを入れてやろうかな~
 先日のお弁当もおいしそうですね~
のり巻きすっごいおいしそうで
行楽弁当にもいいなぁと思いました
ぽちっ
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もも吉さんへ (satimo)
2009-01-28 09:29:06
そっかぁ~そうですよね。お子さんにキムチ鍋は辛すぎますよね
豆乳キムチ鍋はマイルドで食べやすいと思ったけどキムチの辛さは完全には消えていないし。。。
そこが美味しいんですけど(笑)
お弁当ののり巻きにもキムチが入っています。
子供ができたら食べ物も子供中心になる、あたりまえのことだけど全然考えてもみなかったなぁ。
ぽちっとありがとうございます
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satimoちゃんへ (みこと)
2009-01-28 13:33:10
こんにちは~(^o^)丿
キムチ鍋すっごく美味しそう!!具もたくさんでかなりそそられる~!!
鍋って寒いときにも最高だし美味しいし簡単で野菜もとれて助かるよねハフハフ食べたくなっちゃう
青のりナムルにリンクまで本当にありがとうとっても嬉しいです
↓の巻物もすっごく美味しそう!!
恵方巻きのときキムチ私も入れてみようかな
今年は作るか迷い中なんだけどsatimoちゃんは恵方巻き作るのかな?
今日もポチりん
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みことちゃんへ (satimo)
2009-01-28 13:55:30
こんにちはぁ
ホント鍋はいいですよね
冷蔵庫にあるもので作れるし簡単でおいしくて一石二鳥
もやしの青のりナムルおいしかったです
普通のナムルより断然おいしい
みことちゃん、ありがとう~

恵方巻きって作ったことも食べたこともないんです。
なので今年は作ってみようかと
でも具とか何を入れたらよいのかさっぱり分かりません
太巻を作って恵方を向いて食べればいいのかなぁ~
ぽちっとありがとうです
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豆乳キムチ鍋 (aiai)
2009-01-28 17:54:05
おいしそう~

私は、豆乳もキムチも好きだから、食べてみた~い

鍋は、市販のスープの素使わないで、自分で作ったんですか?
作り方、教えてくださ~い
作ってみたい
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aiaiさんへ (satimo)
2009-01-29 09:40:36
市販のキムチ鍋の素を使いました
それに豆乳とお醤油とすりゴマを加えただけです
ごめんなさい期待にこたえられず
自分で作れたらすごいですよね~
鍋はだいだい市販のスープ素を使ってます
今は色んな種類のスープの素があっておいしくて簡単だし
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