これまたかなり前のお弁当
5/29のオットくん弁当です。
こんなの作ったな～。
遠い記憶をたどりながら書きたいと思います。
ごはんの段
冷凍庫にちょっとだけ余っていた牛肉があったので牛丼風に。
いいお肉だったので美味しかった記憶が・・・・・
おかずの段
上：左からプチトマト、エビフライ、いんげんのベーコン巻き、ちくきゅう、卵焼き。
下：はんぺんのマヨネーズ焼き、水菜の黒ごまおひたし、母特製メンマ。
最近は暑さのためお弁当つくっておりません
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かなーり前のお弁当ですが、5/14のオットくん弁当・・・・・・
になる予定でした。。。。
というのも、その日はお弁当がいらない日だったらしく、
知らずにせっせと作ってしまいましたよ（;￣ー￣A
せっかく作ったので、お弁当箱に詰めていつものようにデジカメで撮影。
ごはんの段
普通のご飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせただけ。
シンプルすぎます。
おかずの段
上：左からトマトカップサラダ、かまぼこ、エリンギのベーコン巻き。
下：左からレンコンのコンソメソテー、ほうれん草のごま和え、プチトマト。
思いつきで作ってみたレンコンのコンソメソテーは美味でした
作り方は、薄くスライスしたレンコンを油で炒め、火が通ってきたら
顆粒コンソメで味付けして最後にパセリを加えました。
しゃきしゃきしたレンコンの食感とコンソメの香ばしさが新しい
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5/13のオットくん弁当。
また画像がたまってきてしまいまして・・・・・かなり前のお弁当なのですが
ごはんの段
ザーサイとねぎを混ぜただけ。
意外とさっぱりで美味しい
おかずの段
上：左から鶏の竜田揚げ、ポテトのベーコン巻、プチトマト。
下：左から卵焼き、ちくわきゅうり、ウインナー、水菜のおかか和え。
新しいお弁当箱になって見た目が明るくなった気がします
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先日ご紹介した新しいお弁当箱（オットくん用）。
全部で４段もあるお弁当箱。
さすがに４段は使わなかったですが、こんな感じに仕上がりました↓
一番大きいサイズにはご飯をつめて、
２，３番目のサイズにおかずを詰めました。
今まで黒いお弁当箱だったのでなんかすごく明るく見える～
やっぱりお弁当箱によって見た目が結構左右されますね。
おかずはこんな感じ↓
写真上：ちくわくるくる（具はウインナー・チーズ・大葉）、
ベビーホタテのケチャップソテー、卵焼き 。
写真下：水菜とブナピーのごま和え、ライム＆ペッパーウインナー、ブロッコリー、
プチトマト、かまぼこ。
３つをバンドでとめてできあがり。
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GWに買ったお弁当箱（オットくん用）をご紹介。
やっとお披露目です。 遅っ（￣△￣；）
こんなブルーのお弁当箱↓
何の変哲もないタッパのようなお弁当。
ふたを開けてみると・・・・
中にひとまわり小さいサイズのものが入っています。
さらにふたを開けるとまたまたひとまわり小さいサイズのが・・・・・
ロシアのマトリョーシカのように次から次に出てくる出てくる・・・・・
そんな感じで合計４つ。
これで５２５円（税込）
なんてお得なんでしょう
このお弁当箱、すでに何回か活用しているので、近々アップしたいと思います。
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4/30のオットくん弁当。
やっとこれで4月分のお弁当の更新が終わりです
ごはんの段
高菜の混ぜご飯に、梅干し・みょうがをトッピング。
さっぱり系の組み合わせで美味しい
おかずの段
左から、のり巻き卵焼き・ウインナーのハム巻き・プチトマト・枝豆・
白滝のカレー風味炒め・春菊のごま和え。
枝豆はいつも凍ったまま入れます。
さて次のお弁当からはやっとニューお弁当箱に突入
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たぶん4/27のオットくん弁当。
昔過ぎて日付の記憶が定かではない
ごはんの段
冷凍庫にちょっぴり残っていたカルビを焼いてのっけただけ
おかずの段
左から、ハート型卵焼き・ウインナー・大根としめじ煮・串刺しプチトマト・
ピーマンと舞茸のオイマヨ炒め。
まだまだお弁当の画像がたまっているので、
バンバンアップしていけたらいいな
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4/17のオットくん弁当です。
アップするのすっかり忘れてた～(；´Д`A ``
うっかりお蔵入りするところでした。
ごはんの段
ケチャップライスに卵焼きをのっけました。
くるむのは難しくて断念
おかずの段
左から、ミニハンバーグ・フライドポテト・ハムのカイワレ巻き・
カラフルパプリカのはちみつレモン漬け。
品数少なっ(￣◇￣;)！
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4/20のオットくん弁当。
かなり前です。
ごはんの段
五穀米を俵型のおにぎりにして、のりを巻き、星型にしたチーズをのせました。
見た目なんだか暗い
というか黒い。
お弁当箱も黒いし、おにぎりも黒いし。
もっと明るい色のお弁当箱が欲しいなぁ～
と思いつづけ早数ヶ月・・・・・
先日GWに実家に帰った時、いいのを見つけたので買ってきました
近日公開（？）
おかずの段
左から、ハム巻き卵焼き・チキンバー・ちくわのカニカマチーズくるくる・
ほうれん草とコーンのソテー・もやしの青のりナムル。
簡単なおかずばっかりなので短時間で作れました
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これまただいぶ前のお弁当。
４/１３（月）のオットくん弁当です。
ごはんの段
おにぎりの形が不揃い
適当ににぎっていたようです。（記憶なし）
おにぎりは写真で見る限りワカメとシラス？ これまたはっきり覚えていない。
そしてなぜか梅干を真ん中にのせている。 なぜ
おにぎりがいたまないようにかなぁ・・・・・たぶん。
１週間も前のお弁当となると記憶が薄れてかけてしまう
おかずの段
左から、青のりの卵焼き・豚肉のいんげんにんじん巻き・ちくわのくるくる・
水菜とえのきの煮びたし・さつまいも煮。
「ちくわのくるくる」ってかわいいネーミングですよね
短くてわかりやすいし。
これはさるちゃんのブログで見かけ、まねっこさせてもらいました。
今まで「ちくわと～～巻き」と言っていたけど長いので。
これからは「くるくる」でいきたいと思います
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