母さんのお気楽キッチン

節約料理から少し離れて、お気楽に日常のあれこれを料理を通じて綴っていこうと思います。

世界一簡単なチーズケーキ

2021-01-20 18:45:02 | 料理
ご無沙汰しました。

我が家の地方は、年末から大雪に見舞われ、

年明けとともに、「雪かき」に追われ、

また、二週間ごとに大雪と、本当に疲れました。



おせち料理のことを書くつもりだったのが、

もう時期的に遅くなって、諦めました。


まあ、自分で作ってないし、お雑煮も適当だったし、

なくてよかったかもしれません。



今日は久しぶりに仕事が休みだったので、

以前から作ってみたいと思ってた、「チーズケーキ」に挑戦しました。




参考にした本です。

相変わらず「料理本マニア」です。


この中に「世界一簡単なチーズケーキ」があって、

作ってみました。




材料は4種類。

クリームチーズと生クリーム、玉子一個、砂糖、小麦粉です。


あら、5種類ですね。

私、今回砂糖を入れ忘れるという致命的な失敗をしたのですが、

味はまずまず、砂糖をかけて食べました(笑)



材料を合わせて、耐熱ガラスの容器に入れて、

電子レンジで2分30秒チンするだけです。


出来上がりは、茶碗蒸し?と思ったのですが、

いやいやちゃんとした「チーズケーキ」でした。


明日はもう一度チャレンジします。ちゃんと「お砂糖」を入れて。




最近始めた新しい趣味。

編み物です。


絶対にしないだろうと思ってた編み物。

図書館で本を借りて、編み始めましたが、

肩が凝ってきました。


慣れん事はしない方がいいかな?

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