いつの間にか、「ホケミ」になっていた。

今日は珍しく「秋晴れ」の爽やかな日。

お天気だけで幸せになれますね😊 

ご近所をちょっとお散歩するだけで、秋のお花がきれいです。

我が家の小さな庭にある「金木犀」がオレンジの実をつけて、

いい香りがしてきました。

季節を五感で感じれる季節です。

小さなコスモスも可憐に咲いていました。

いつもは土曜日は仕事なのですが、

今日は珍しくお休み。

家族が土曜日休みなので、一緒の休みはうれしいです。

先日、何気にテレビをパラパラしてたら、Eテレで、

ホットケーキミックスで作るお菓子や料理を

「まる得マガジン」でしていたのです！！

まあ、珍しい。

関連本もホケミの言葉が載っている。

今までは「HM」と言っていたと思っていたら、

「ホケミ」という言葉がいろいろ出てきました。

はあ、「ホケミ」に変わったんだ。

時代は流れるのね。

言葉も変わる。

うんうん、シニア世代もついていかなくっちゃね。

 

もうすぐ、季節は晩秋になります。

寒さ対策しましょう😃 

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久しぶりのパン作りー！！

ようやくスーパーの店頭に「ドライイースト」が並び始めました。

これで、パンが焼けるよ！！

実を言うと、ネットでもう「イースト菌」は手に入れていたのですが。

コッタさんとクオカさんにサフのドライイーストをそれぞれに頼んでいたのでした。

どれだけパンを焼くつもりなのか？

私にも分かりません。

マスクがないと、ついあった時にたくさん買ってしまうみたいな感じかな？

まずは、食パン生地で、コッペパンのようなものを焼きました。

ちょっと焼き色が少ないですが、そこは手つくり。

大目に見てください。

お弁当に大活躍の「焼きそば」

冷凍食品です。

はさむとこんな感じになります。

同様に、パスタとか、コロッケとかもオッケーです。

私は次の日の朝は、ゆで卵のみじん切りをのせました。

クオカさんのミックス粉。

バターたっぷりのブルオッシュ。

ほわほわの出来上がりです。

これはスライスして、イチゴジャムを塗りました。

ホームベーカリーをずっと使ってなかったので、ちょっと心配してましたが、

まずまずの出来！

これからが楽しみです。

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