サファイア

日記です。

GW8日目

2007-05-05 14:11:49 | 思ったこと

薄陽さすけれど、見晴らしは悪いです。
島影も見えません。
初ちゃんが「今から夏みかんもって行こうと思うんだけれど~」って
来たから、慌ててマンションの前に出て行った。
不便なマンションで、入り口をチェーンが張ってあるんです
車寄せも無く、道路に停めても随分歩かなければいけません。
案外坂道で、距離も奥まで結構あります。
何度もチェーンは止めて欲しいと言っているんですが、不法駐車や資産価値が・・・って 中々~ワカランチンの多い事!
それに、今日は上がって貰いたくても家族の居場所がないので諦めました。
こんな時、夫婦だけの生活だと違って来ますよね?
汚れていても「どうぞ」って、コーヒーだけでも話せるのに~
ま、仕方ありません。
連休開けの会える日を楽しみにして・・・
さて、夏みかんの皮でマーマレードを作ろうと思います。
初ちゃんも、そのように言ってましたからねぇ。
皮を剥いて、裏の白カワはあった方がいいらしい。
薄い千切りにして、実も入れるのでむき出します。
ついでに、夕飯のおかずは『おでん』に決めて… ア~!ラクチン。
気が付けば、昼間のビールで一眠りしていたようで
マーマレードは?グラニュウトウも買って来なくちゃ。
本当はね~、グダリグダリと過ごしていられるのは歯痛の所為。
連休明けには、歯医者へすっ飛んで行こうと思います。
もう!何処が痛いか解らないくらいなんですぅ~。
ちょうど良いのは、下の娘の体調も良くないようでウルサク言って来ない事。
ゴロゴロと韓国映画三昧 でこの連休は暮れていきそうです。
あと、もう一日 でも、長いですぅ~
曇って、視界の悪いベランダにも『ツルニチニチソウ』が咲きました。

<マーマレードの作り方>
夏みかん3個:皮を剥いて裏の白いのを薄っすら削ぐ。
     皮を1mm弱の薄いセンきりにする。
3個分で、皮:275g、実:695g
     砂糖が60%だから、683g
まず、皮だけを30分水に浸す。
それを30分煮詰める。
砂糖683gと実695gを入れて、コトコトと弱火で2時間。
今日の味は渋みが強い感じ?みたい
出来上がりは、如何だろうか?
コメント (4)
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な~にもしない日 GW7日目

2007-05-05 01:18:43 | 思ったこと

今朝はどっこも行く予定がない、予定
ベランダの花を見ながら、ノンビリとコーヒーにパン。
空模様はドンヨリ、見晴らしは霞がかって悪いょ。
昨日買った「苔に巻いた花」を壊れた器に入れて、家の中に置いておこう。
「セラマサル」と書いてあったから、名前はセラマサルさん
植木をイジッテいると、直ぐにお昼になるねぇ。
飯の用意、何にしよう? 
下の娘は風邪で食欲がない。
サツマイモは弱った身体に良いらしい。
白血病の保男くんは医者から、絶対サツマイモを摂取するように言われている!
それほどの『サツマイモさん』です。
先日、大島で買ったサツマイモの『金時』を焼いて食べる事にして~
ビールが飲みたいから、ギョーザ。
ホットプレートで焼けた熱々をフウフウ言いながら、食べる。
あ~、うまい!
蕎麦が食べたいねぇと茹でて、もう少し腹のスキマに入れる。
サッパリとしていいね
食べたい物を食べたい時に食べる・・・シアワセな事だ。
昼間のビールは眠たくなる?ベットで少し昼寝した。
家の者は皆、音が無い…其々にソコイラでうたた寝をしているのだ静かに。
いつの間にか夕闇が来て~昼から雨?とか言っていたのに、夕焼けだよ!
こうして、何もしないままに今日の一日が過ぎて行った!早いなァ。
パッチもしない、レザーもしない、編み物も、ね?
『何かをしなくちゃ』と思ったら、ストレスで『誰も居ない』所に行きたくなる。
だから、一緒に寝てしまう方がいいね と悟った。
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