この前の週末のごはんです
何故か毎年ひな祭りはちらし寿司な気がします
でもこの間もちらし寿司を食べた気がするね～と母と話していて、
今回はうなちらしにしよう
ということになりました
具材は人参、椎茸、牛蒡を甘く煮ています
紫蘇、錦糸卵をのせて鰻、いくら、海苔をのせました
鰻大好きなのでとっても美味しく頂きました
いくらは彩りで乗せたので、味的には無くてもいいと思います
蛤のお吸い物
これを飲むとひな祭りって感じがします
他にはじゃが芋の煮っ転がし
春菊のお浸し
これは母が作っていたのですが、春菊を茹でて出汁に漬けていました
さっぱりとしていて美味しかったです
新ワカメのお刺身も食べました
私こういうの好きなんです～
めかぶとかワカメとか
こりこりの茎の所がたまらなく美味しいです
今日も美味しくいただきました
ご馳走様でした～
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小鉄ちゃんのひな祭りは鰻寿司ですか～
樽に入って豪華だね
金糸卵がプロっぽいほど綺麗だね
葉のおひたしは春菊では無く
菜の花かもね
こちらでは未だ高くて買えないです
どんどん綺麗な画像になってますね
レンズはどんなものを使っていますか？
ちらし寿司を見ると、私もおひな祭りだな～と感じます。
うなぎのちらし寿司、これは豪華です～！！
彩りもとっても綺麗で、ご馳走感たっぷりです☆
新若布のおひたし、私もこういうのが大好きです♪
あと、もちろんめかぶも！あっさりとしていて、ついつい
お箸が進んでしまうんですよね＾＾
春いっぱいのおひな祭りの献立が、とても美味しそうです♪
雛祭りと言ったら、ちらし寿司にはまぐりのお吸い物ですよね～。
定番だけど、ホッとする感じ。日本人だわ。。。ってしみじみ思います。
うなぎ入りで豪華ですね！！
新わかめ、出回ってますね～。
私も好きですよ～。
もっぱらお味噌汁にしちゃうんだけど、お刺身で旬を味わうのもいいな＾＾
おひゃよ～～♪♪
うなちらし！豪華ですね～～♪♪
相方君と娘は鰻が大好きなんですが、わらひが食べれないので、
わが家で登場することはほとんどありません。。。
お値段もかわいくないので（笑）いつもリクエストは無視しています＾＾；
玉子の美しさに、ただただ見とれていますよ～～
小鉄さんの丁寧さ、器用さに、おばちゃん度肝を抜かれています！！
春菊？？菜の花かと思ってしまいました！
春菊のお浸しっていただいたことないです、、どんなお味なんでしょう。。。
ねばねばわらひも大好きです！！
お刺身で食べるのいいですね～体にも美容にもとってもいいので、沢山摂取したい一品です！！
美容、、1トンくらい食べなくちゃ（笑）
雛祭りには散らし寿司♪ そんな感じですよね＾＾
でも私が子供の頃は・・・どうだったかな～？って感じですｗ
雛人形もなく、ひなあられだけを食べて終わっていたような？ｗｗ
鰻散らし寿司(*′σЗ`)σ イイネェェェェ
豪華だわ～～v(・∀・*)
私も鰻好きです♪ 今は高くてなかなか・・・手が出せませんがｗ
コリコリも好き━━━(っ'∀｀c)━━━━!!
歯ごたえがあるのが好きなの♪ｗ
海藻類は体にもいいですしね(o◕ܫ◕)o￫ܫ￩)ゥンゥン
うなぎのチラシに、蛤のお吸い物！！
こういうおひな様、いいですね～。
「蛤のお吸い物」確かに、春だな～って感じがする。
うなぎ…食べたくなっちゃったー！！！！
上のあきさん同様、私も高くてなかなか手が出せないのよね～（笑）
新ワカメのお刺身、これもまた今の季節ならでは１品！！鮮やかな緑がきれいですもんね～。
うなちらし！これ素敵！！
ちらし寿司、家族はあまり喜ばないのです・・・
男子だからかな・・・？（笑）
鰻だったらゼッタイ喜ぶわ～、今度作ってみよう！
でも・・鰻かなり値上がりしたよね・・・（泣）
伺ってなかったわ。
物凄くおいしそうなお寿司。
鰻のお寿司も美味しいね。
蛤 高くて食べてません。
お雛さまを感じるね。