メニューデギュスタション
コート・デュ・ローヌ地方の M.シャプティエ ペイ・ドック ブラン（M. Chapoutier Pays d'Oc）2017
このワインのブドウ品種がヴェルメンティーノ
2年前のフィレンツェ旅行で、アンティノーリのヴェルメンティーノを飲んでからファンになったブドウ品種です！ 
南仏にもあるんですね～ 
ふわっとお花の香りがして、キレがあって美味しい～
アミューズ 
メゾンカイザーのアポロン仕様 このパンがもっちりした食感で美味しい～
鶏肉のパロティーヌ 
聖護院大根のポタージュ ハモンセラーノ 聖護院大根の甘さとハモンセラーノの塩気がピッタリ！
石巻真鯛ポワレ ホタテ
赤ワイン 
Chateau Puy-Servain Bergerac 2015 ブドウ品種はメルロー
Chateau Puy-Servain Bergerac 2015 ブドウ品種はメルロー
和牛ホホ肉の赤ワイン煮 お野菜は別添え
お皿の上に、柔らかいホホ肉と赤ワインソース
綺麗～ シェフがお野菜を別にした気持ちがわかります。 
りんごの熱々タルト 
キャラメルアイスと黒トリュフアイス
メニューを見た時、デザートが『りんごの熱々タルト』とあり、りんごのケーキ好きなので嬉しくなりました～
今日のキャラメルアイスは、一瞬チョコレートアイス？と思うほどの色で、とても濃厚な味わいで、貴重な黒トリュフアイスまでいただくことができて幸せ～
エスプレッソ 黒糖クッキー
2020年初めての『ご褒美レストラン アポロン』で、シェフの丁寧で繊細なお料理と、マダムが選んでくれた美味しいワインに感激いたしました。
久しぶりに会った後輩と、美味しいものをいただきながら女子トークも盛り上がり、とても有意義な時を過ごすことが出来ました！
