1月10日（火）昼の献立

☆　秋刀魚のカレームニエル
☆　里芋とレンコンの胡麻和え
☆　大根とトマトのサラダ
☆　麦入りご飯
☆　香のもの
☆　おみそ汁
☆　果物

秋刀魚といえば塩焼きばかりではありません。切り身に小麦粉とカレー粉をまぶしてムニエルにしてみたら、エキゾチックな美味しい味わいになりました。胡麻和えもサラダも栄養のバランスは抜群です。

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