12月22日（木）夜の献立

☆　厚揚げ豆腐のにらシラスのせ
☆　ごぼうの玉子とじ
☆　揚げ鳥のほうれん草炒め
☆　麦入りご飯
☆　香のもの
☆　おみそ汁
☆　果物

厚揚げ豆腐の上にたっぷりの野菜としらすの入った熱々のたれをかけました。ふーふーして召し上がって下さい！香りの良い牛蒡も卵でとじると乙な味に変身します。良く味のしみたチキンとほうれん草のソテーもホットする一品です。

明日の献立
昼
・肉団子　　　　　　　　
・れんこんとコンニャクのピリ辛煮
・うの花
夜
・サンマのカレームニエル　　　　　
・大根の玉子あんかけ
・高野豆腐のフライ梅マヨネーズかけ

12月22日（木）冬至 昼の献立

☆　カキフライ
☆　さつま芋と長ネギのトマト煮
☆　切り干し大根
☆　麦入りご飯
☆　香のもの
☆　おみそ汁
☆　果物

大きな牡蠣フライ・・・衣のパン粉がサクサクでホクホクで、良い感じに揚がりました。サツマイモと長ネギをトマト煮にするなんて聞いたことがないとお思いでしょうが、ま、食べてみて下さい！

冬至（とうじ）
二十四節気の一つ。旧暦十一月子（ね）の月の中気で、新暦の十二月二十二～三日頃です。太陽の黄経が270度に達し、冬至線の上に直射するときである。

この日、北半球では太陽の高さが一年中で最も低くなります。そのため昼が一年中で一番短く、夜が長くなります。この日を境に、一陽来復、日脚は徐々にのびていきます。

今日の天気