N2♪

昨日の夕食メニューは、

・南蛮漬け（ししゃものみりん干し・玉葱）

・煮物（茄子・蒟蒻・厚揚げ・人参）　with つけてみそかけてみそ

・サラダ（ほうれん草・コーン・トマト）

・ビール＆焼酎♪


ししゃもや、いわしのみりん干しは、軽くあぶって食べることが多かったんですが、

美味しいけど、冷めると、かちかちになるんですよね～。

で、この、南蛮漬けを、思い付きました。

みりん干し自体に、甘味があるので、三杯酢は、お砂糖控えめにして、

たっぷりの、玉葱のスライスと合わせると、玉葱から出た水分で、

ちょうどいい感じのまろやかさが、プラスされます。


昨日は、急に、長男が、夕食いらなくなったので、長男の分の南蛮漬けを、次男と山分け♪

煮物も、おかわりしてしまいました。

こうやって、世の母親たちは、残り物太りするのね・・・・・


さて、眠前SMBG・・・・・93♪

最近は、眠前のNなしで寝ると、朝には、20～30上がるみたいです。

だから、昨日は、Nを、2単位だけ打ってみました。


今日の朝イチBSは、91・・・・・いいね～♪