のどぐろの炊き込みご飯！

お疲れ様です。先程に両国から帰宅して台所で書いています。ホクトはまだ仕事中で居ませんが子供達は帰宅しています。


既に晩御飯を作り終えて再度出勤したようで、のどぐろの炊き込みご飯とポトフが出来上がっていました。この組み合わせの斬新さに戸惑う自分です。





のどぐろの炊き込みご飯は、新潟のお母さんからの有難い頂き物です。合掌して頂きます！


ポトフは、多分、冷蔵庫の残り物で作った感じです。






家庭料理は医食同源、健康的な身体に良い物をとの考えですので野菜たっぷりのポトフは実に有難い料理です。キャベツ、ニンジン、タマネギ、キノコ、カブの葉、冷蔵庫に残っている野菜なら何でも良いのですが大事はスープを飲み干す事です。このスープにこそ価値が有るのですから。



これから更に寒くなり鍋物が欲しくなって来ますが鍋はスープが正しく命です。



サン・テグジュペリの星の王子様の最後の言葉、「ほんとうに大切なものは決して目には見えないものだよ。」。




スープには全ての具材の栄養価が得々と流れ込んでいますので、どうぞ身体の細胞を活性化させてください。



明日もまたパワー全開で行きますよ！



常に今を生きるだけの元人会マスターより