レゲエアーティスト・ジャーシャカさん

前のお店でジャーシャカさんにお出しした創作ジャークシャークを
とても気に入って頂き来日の度に来店してくれました。この料理も
鮫をジャークに漬け込んだものです。味付けは違いますが。
その他、日本のレゲエ、ヒップホップ、Ｒ＆Ｂのアーティストにも
腕を振るわせて頂きました。皆さん、良い人ばかりで楽しかったですね。
事情があり、お店はなくなりましたが、そのレシピは今も顕在です。
いつか、また食べて頂きたい。

初めてのジャーク体験

40歳代の男の方が始めてロッキージャークチキンを食べて感動していました。
「なに、これ！・・・美味過ぎるよ。」嬉しかったですね。世代を越えて、
美味さを分かって貰えました。家族に食べさせたいからとテイクアウト
までしてくれました。まだまだ、夏本番前です。海に山に行く前に当店の
ロッキージャークチキンを仕入れてから行ってください。最高に盛り上がりますよ！
ひとこと言いますが売上目的だけのせこい男じゃないです。ほんとうに美味いものを
知って貰いたいのと食べて感動して欲しい気持ちで書いているんですよ。
それが、当店の心意気商売ですから。

ジャークチキンはアウトドアに最高です。

これからのシーズン、海や山のバーベキューに最高ですよ。
感動するほどの美味しさです。ぜひ、体験してくださいね！

西新井の皆さんへ

美味しい本生馬刺しと本格焼酎、日本酒で小粋な江戸の夜を
楽しんで下さい。週末は混雑しますので、平日のご利用を
お奨めします！人会店主

感動のジャークチキン

私の得意料理にジャークチキンが有ります。これは、ジャマイカの有名な料理です。
かつて、原宿でジャマイカンな串焼き屋をやっていた頃に完成させたレシピを復活
させます。これからの暑い季節に最高に美味いジャークチキンに感動して下さい！
後日、写真をアップします。蹴飛ばし屋　人会

新メニュー・蹴飛ばしキムチ！

キムチと馬刺しのコラボレーションです。綺麗な赤身の刺し身が唐辛子の赤に染まり、
さらに綺麗です。お味も辛さの中に赤身のまろやかな甘みがベストマッチです。
ぜひ、食べてみて下さい。お酒がすすみますよ！

レバー刺しの美味

レバー刺し好きの方って多いですね。でも、馬のレバーの美味さを知らない方も多いですね。
信じられないくらい美味いんですよ！始めて食べられた方は皆さん本当にびっくりしています。
一瞬で馬レバー派になります。とにかく新鮮で良い香りの当店のレバーをもっと多くの方に食べて頂きたいですね。入荷が少なく、あっという間に出てしまいますので未だ常連様で食べて頂いていない方もいます。ごめんなさい・・・。出来るだけ地元に協力してもらいますので、「レバーある？」と開口一番に聞いて下さいね！

馬さしは、ご飯のおかず！？

多くの人は馬刺しをおかずにご飯を食べてないようですが、会津の辛子味噌で食べると最高の
おかずになります。これは、食べてみないと分からないでしょう。まだ、食べてない美味いもの、って沢山ありますね。ぜひ、やってみて下さい！

ヤスさん、毎度、ありがとうございます！

一日も早く小粋に成る様に精進します。安田記念、惨敗でした。宝塚記念で乾杯
したいですね。では、新しい料理を用意してお待ちしています！
毎度、ありがとうございます！

これからの新しい店舗形態「蹴飛ばし屋」、増やしますよ！

会津産本生馬刺しが看板の人会ですが、お蔭様でオープンして２ヶ月になりました。
地元の皆様に感謝申し上げます。今後も常に新鮮な美味しい馬刺しを驚きの価格で
お出しして参りますので御愛顧、宜しくお願いします。旨くて体に良い本物はそう
そう有りません。これも、会津の親身に御付合いして頂いております知人の御協力
有っての事です。心より感謝申し上げます。私の願いは人会のような店舗を沢山出す
ことです。会津の本生馬刺しを普及することです。これは、人会がスタートする時に
宣言したことです。真剣に取り組んで行ける方であれば心から協力させて頂きますよ。
人会のノウハウ、メニュー展開等、何でも聞いて下さい。私の目的を達成するためにも
頑張ります。先ずは、会津の本生馬刺しに惚れ込んで下さい！