人に出会い馬に🐴出会う❣️

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桜の季節に桜スキ!

2008年03月31日 22時41分58秒 | Weblog
今夜、急遽、送別会が行われました。今夜は、リクエストにお応えして、桜スキ大会と成りました。完食!ありがとうございます!馬スターズチャンプルーも作りました。完食。皆さん、毎度、ありがとうございます!Yさん!お疲れ様!今度は、プライベートで来てくださいね!人会馬スター

宇都酒造「風」勇次さん、ありがとう!

2008年03月31日 02時05分08秒 | Weblog
競馬サークルの皆さん、そして、はまさん、ありがとうございます。
今、お湯チュウして、本場流に、呑んでいます。この味、好いです。
昨夜、はまさんから頂戴した、「風」と言う、芋焼酎、彼の友人の
蔵の一升瓶でした。ラベルに、「限定」と、書いて有ります・・。
この味の加減、好い加減です。この表現、分かると好いのですが。
(味が、好い加減、僕には、付けた味が決まった瞬間の表現です)
杜氏の勇次さん、お見事です。美味い酒、ありがとうございます!
この酒の素晴らしいとこは、実に、ナチュラルに、優しい余韻を残し、
お代わりしたくなるとこです。これは、僕の料理理念(偉そうですが)に、
合致致します。(致すと致すを合致致すと変な感じ(漢字)に思えますが、
敢えて、変に合致させます)。これ、只の、常連さんへの、外交辞令だと
思って、読んでる人に、寧ろ、呑んで戴きたいと。先ずは、そのまんま、で。

昨夜は、競馬サークルの皆さんが、待望の舎人ライナー開通日祝いで、
わざわざ、都心から集まって、わざわざ、この日(初日)を選んで、
来てくれました。その、気持ちに、馬路で、味で、感謝致します!
ヴァーグも馬パッチョも陣馬鍋もタタキもレバー刺しもハツ刺しも、
塩モツ煮も卵ご飯も出しました!卵ご飯??そう、大〆の卵ご飯です!
その前に、卵入りの雑炊は然りも・・。
皆さんの気持ち、頑張っていて、良かったとの思いです。ありがとうございます。
僕も、高松宮記念は、参加出来ませんでしたが、お堅い決着だった様です。
お金餅の人には、楽しい結果ですが、僕等には・・・?かな、と・・。

コウジ君、キースさん、Aさん、常連の建築屋さんのお兄ちゃん達、
ありがとうございます。人会の灯り、漁火の様でした!?
それとも、コンビニの店前の紫の特殊な外灯の様でした!
?プチッ、パチッ、ポトン・。
人会の灯り、が、Aさんの、説教が肴にも・・。
これ、縁なのかな、と・・。コウジ君、僕の、会津の大先輩です。
なら、これ、五稜郭!?これ、神のみぞ知る世界なので、割愛させて戴きます。

では、これから、愛用の焼網に、冷凍解凍と強制的に表示されたと思われる、
秋刀魚(今じゃねぇーべっ!)を、仕方無いから載せて、焼き上がりを待つ、
待ち切れないから、特別に風呂に入る、寒い雨の中を来てくれた皆さんに、
感謝だなと、「風」に、好い感じに酔わされて居る、薩摩の男、好いッ!の、
蹴飛ばし屋人会の馬スター





馬パッチョ!完成!

2008年03月30日 12時18分48秒 | Weblog
馬カルパッチョ、失敗の果てに完成しました。昨夜、大好評でした!
写真、撮り忘れ・・。

昨夜も2夜連続の大入り満席でした。皆さん、ありがとうございます!
安ちゃん、女性達、男性達、人会を楽しんで戴きましたよ!
Kさん、クエ大会の写真、わざわざ焼いて来て戴き、ありがとうございます!
たくやさん、チャンジャ、産みたて卵、ありがとうございます!
コウジ君、奥さん、常連の皆さん、新しいお客さん達、ありがとうございます!
最近、新しいお客さんが増えて来ました。時刻表効果!?今後が、楽しみです!

では、今日は、待望の舎人ライナー開通日で、早速、都内から、競馬サークルの
皆さんが、ライナーに乗って、来店してくれます。開通祝いの宴会です。
なので、馬い仕込みに、これから、人会に向かいます。蹴飛馬司屋人会馬スター

お花見のち雪崩れ!

2008年03月29日 11時29分09秒 | Weblog
はまさん、コメ、ありがとうございます!
舎人ライナー開通当日第一号の祈念すべき宴会予約、ありがとうございます!
そう、はまさん達は、馬スターブログ読者ならご存知の競馬サークルの皆さん!
約束通り、明日、来てくれます!腕により掛けて馬い料理を作りますよ!
宜しくお願いします。


昨夜は、お花見のち雪崩れ。お花見がハネた後、飛鳥山からタクシーで続々と入場して来た団体さん、「来たッ!」と、店内で待っていた常連さん達も。僕も。
23から事前に予告電話を戴いて居たので、スタンバイして居ましたので、
席は確保して居たのですが、予想以上の雪崩れ込みでした。
お久しぶりのHマウンテンの親父も来ました!
すっかり、しっかり者になった、
○ズも、いつも、ダンディーな17歳の安ちゃんも、お連れの女性達も、お久しぶりのアンダギーも、白ちゃんも、久しぶりに、ミル姉さんと会いましたし、コウジ君、コウジさんもKさんもチヨさん、アキラさん、新しいお客さん達も、皆でワイワイガヤガヤとお花祭りの夜でした。
皆さん、マジで、アジで、ブリで、ありがとうございます!

今夜は、昨夜の女性達の桜鍋(陣馬鍋)大会です。
旨い、馬い、お鍋、作りますよっ!それと、馬スターズゴーヤチャンプルーも。

では、これから、ギター練習日なので、店に向かい、掃除、仕込みに勤しむ、
蹴飛馬司屋人会の馬スター

男達ッ!

2008年03月28日 02時15分06秒 | Weblog
今夜は、これしか、ナイトッ!
「俺は、男だッ!」
これ、昭和の、当たり前の、否、明治、大正も然りだッ!
日本人(僕的には、戦後は、ポン人。)なら、だべッ!!

今夜は、もう、寝ます。でも、自作ラーメン、食べて・・。

今夜も、蹴飛馬司屋、人会、の、人の思いに、感動する、馬スター