今日は当店の定休日です。以前に書きました胃潰瘍のお話の追記をしたいと思います。私が、ふと思った事は馬肉が消化に良いと云う事です。ただ、それだけの事ですが、胃腸には良いのではないかと思い追記しました。何か有りそうです。
民間療法の域でしょうが・・・。
店主
民間療法の域でしょうが・・・。
店主
桜煮こみシリーズ・士魂（辛味噌）と江戸（甘辛生姜）は、お持ち帰り用４００円も好評です。強力な活力源としてお奨めします！柔らかく煮込んだスネ、スジ等から出るスープの美味さは、あっさりとして甘味があります。
このスープを生かしてスープ煮のようなものや薄口の京風のようなものをシリーズ
に追加したいと思っています。
とにかく、桜肉は凄い！美容健康に偏見を捨てて開眼してください！
このスープを生かしてスープ煮のようなものや薄口の京風のようなものをシリーズ
に追加したいと思っています。
とにかく、桜肉は凄い！美容健康に偏見を捨てて開眼してください！
当店の日本酒人気銘柄は「会津ほまれ」です。燗でも美味しいと仰ってます。
また、笹正宗酒造様の「鬼来風」が、スッキリした辛口で飲み飽きないと好評
です。昨夜の様な寒い夜には熱燗が宜しい様で日本酒が良く出ました。
桜さしみと日本酒は会津の定番ですので嬉しいですね。
これからも会津の酒の美味さを喧伝して参りたいと思います。
また、笹正宗酒造様の「鬼来風」が、スッキリした辛口で飲み飽きないと好評
です。昨夜の様な寒い夜には熱燗が宜しい様で日本酒が良く出ました。
桜さしみと日本酒は会津の定番ですので嬉しいですね。
これからも会津の酒の美味さを喧伝して参りたいと思います。
桜肉特盛をたらふく食べて焼酎ガンガン飲んで大騒ぎ。
そりゃ、パワー出ますよ。御客様の元気な姿を見るのは最高に楽しい事です。
人会では、本格焼酎の一升瓶キープが常識。レアな銘柄も当たり前に。
品良くも良いですが、うめぇーもんをたっぷり食えるってのも幸せですよね！
鍋も新作「会津桜鍋」を御出ししてますが好評です。これからも世間の情報に流されずに良いものを追求して参ります。
また、桜肉の切り出しを使った煮込みは御値打ちが高いですよ！
辛味噌士魂煮込み、こっくり醤油の江戸煮込み共々に大満足頂いて居ります。
あっさり塩醤油味も試作中です。スープが決め手と成りましょう。
下町の中の下町、足立の土手下江北より・・・店主
そりゃ、パワー出ますよ。御客様の元気な姿を見るのは最高に楽しい事です。
人会では、本格焼酎の一升瓶キープが常識。レアな銘柄も当たり前に。
品良くも良いですが、うめぇーもんをたっぷり食えるってのも幸せですよね！
鍋も新作「会津桜鍋」を御出ししてますが好評です。これからも世間の情報に流されずに良いものを追求して参ります。
また、桜肉の切り出しを使った煮込みは御値打ちが高いですよ！
辛味噌士魂煮込み、こっくり醤油の江戸煮込み共々に大満足頂いて居ります。
あっさり塩醤油味も試作中です。スープが決め手と成りましょう。
下町の中の下町、足立の土手下江北より・・・店主
会津藩というグループが元気に頑張っています。皆さんも宜しければ応援して下さい。特に会津の人はエールを送って下さいね。
「会津藩の若者達、頑張ってくなんしょ！会津の名を広めてくなんしょ！」
そして、時間有ったら店に来てくなんしょ。ごっつおするからよ！
店主
「会津藩の若者達、頑張ってくなんしょ！会津の名を広めてくなんしょ！」
そして、時間有ったら店に来てくなんしょ。ごっつおするからよ！
店主
ご近所の奥さんの御依頼で桜肉の切り出し肉を下ごしらえしました。
１回の仕込みで４キロのお肉を小さく切って下茹でします。
そして、１キロ分をスープと共に１パックにします。
後は、御家庭で適当な分だけ様々な料理に使って頂きます。
味噌煮、醤油煮、カレー、シチュー、ハヤシライス、クッパも良いですね。
たっぷり１キロで１０００円は誠に安いと思います。
柔らかく煮込んだ桜の切り出し肉で健康グルメな料理を作って上げて下さい。
育ち盛りのお子さんに！お年寄りの方に！そして、頑張ってもらうお父さんに！
いつでも、お分け致して居ります。
店主
１回の仕込みで４キロのお肉を小さく切って下茹でします。
そして、１キロ分をスープと共に１パックにします。
後は、御家庭で適当な分だけ様々な料理に使って頂きます。
味噌煮、醤油煮、カレー、シチュー、ハヤシライス、クッパも良いですね。
たっぷり１キロで１０００円は誠に安いと思います。
柔らかく煮込んだ桜の切り出し肉で健康グルメな料理を作って上げて下さい。
育ち盛りのお子さんに！お年寄りの方に！そして、頑張ってもらうお父さんに！
いつでも、お分け致して居ります。
店主
会津の冬シリーズの作品を店内に展示しました。しみじみと伝わる情感に感無量
です。最近は、当店に御来店されるお客様は当店を「会津」と勝手に言っている
ようですが、嬉しい事でも有ります。「人会」は「会津」そのものですから。
ぜひ、斎藤清氏の作品に酔いしれたら会津柳津の美術館を訪れて下さい。
素晴らしい感動が待っていますよ。私も頑張って斎藤氏の作品をもっと展示したいと思って居ります。後日、写真を掲載致しますね。
です。最近は、当店に御来店されるお客様は当店を「会津」と勝手に言っている
ようですが、嬉しい事でも有ります。「人会」は「会津」そのものですから。
ぜひ、斎藤清氏の作品に酔いしれたら会津柳津の美術館を訪れて下さい。
素晴らしい感動が待っていますよ。私も頑張って斎藤氏の作品をもっと展示したいと思って居ります。後日、写真を掲載致しますね。
桜さしみだけが桜肉では有りません。美味しくて薬にもなる桜肉は切り出し肉
でたっぷりと食べられますよ！当店の煮込み料理は、この切り出し肉を使用して
居りますので量も大満足頂いて居ります。若い人からお年寄りまで皆で箸を突いて
居ります姿を見ていますと元気になるなと微笑んでしまいます。
お土産にも買って帰られる人も居られますよ。
先日は若い男の子達が皆でパーティーをやるから桜肉を分けて欲しいと言って来ましたので切り出し肉２キロ分を分けて差し上げました。後から聞きましたが４キロ
にすれば良かったと言ってました。あっという間に無くなったそうです。
元気そうな若者に桜パワーを感じたものです。
当店では「会津士魂煮込み」の名の辛味噌で煮込んでいるものが人気ですが、
この切り出し肉を使ったカレーやシチューもとても旨いのでお奨めします。
でたっぷりと食べられますよ！当店の煮込み料理は、この切り出し肉を使用して
居りますので量も大満足頂いて居ります。若い人からお年寄りまで皆で箸を突いて
居ります姿を見ていますと元気になるなと微笑んでしまいます。
お土産にも買って帰られる人も居られますよ。
先日は若い男の子達が皆でパーティーをやるから桜肉を分けて欲しいと言って来ましたので切り出し肉２キロ分を分けて差し上げました。後から聞きましたが４キロ
にすれば良かったと言ってました。あっという間に無くなったそうです。
元気そうな若者に桜パワーを感じたものです。
当店では「会津士魂煮込み」の名の辛味噌で煮込んでいるものが人気ですが、
この切り出し肉を使ったカレーやシチューもとても旨いのでお奨めします。
私の親戚は胃潰瘍で入院の経験がありまして、胃には大変留意していますが、
先日検査で病院に行った際に、胃が健康そのものになっていたらしいのです。
その人曰く、「桜肉」だと言うのです。私には桜肉が胃潰瘍に効くかどうかの
判断は付かないのですが、桜肉自体の薬効は優れたものですので否定も出来ません
。馬の脂は植物性に近い不思議な脂でコレステロール値を沈着させます。
何か有るのでしょうか・・。
またまた、馬に感謝です。親戚も大変感謝しているようです。
因みに、彼は近所に住んでいまして毎日のように食べに来ています。
桜信者の鏡ですね。ありがとうございます！
先日検査で病院に行った際に、胃が健康そのものになっていたらしいのです。
その人曰く、「桜肉」だと言うのです。私には桜肉が胃潰瘍に効くかどうかの
判断は付かないのですが、桜肉自体の薬効は優れたものですので否定も出来ません
。馬の脂は植物性に近い不思議な脂でコレステロール値を沈着させます。
何か有るのでしょうか・・。
またまた、馬に感謝です。親戚も大変感謝しているようです。
因みに、彼は近所に住んでいまして毎日のように食べに来ています。
桜信者の鏡ですね。ありがとうございます！
会津の桜とは、桜肉のことです。こんなに美味い肉は他には無いと思っています。
どこまでも自然に育てられた健康で栄養価に富んだ素晴らしいものは。
当店では小学生の男の子女の子がモクモクと平らげて満足しています。
その姿を見ていると大変微笑ましい限りです。自分の頃を思い出します。
今でも故郷会津では同じ食卓なのでしょうね。会津人の質実剛健に会津の桜が
一役かってはいまいかとさえ思えて来ます。
「会津の桜を大きく咲かせよう！」
今日もお客様の満足顔を見るために頑張ります。
そして、いつも馬に感謝の心です。
今後は、会津の郷土料理にも力を入れて参ります。うまし国、会津をアピールして
参りたいと思っています。東京に在住の会津の人が居ましたら、ぜひ、一度足を運んで頂きたい。大いに会津を賞賛し合いましょう！
昨夜も会津山都のおがぁさん達が家族と来てくれました。
「がんばらんしょ！」と、励まされました。
「会津の男だから大丈夫だ！」おとうさんにドンと肩を叩かれました。
まだまだ、これからです。
人会は、これからです。
ブログ見て関心ある人は遠慮なくコメントでもして下さい。
では、これから行きます。
店主
どこまでも自然に育てられた健康で栄養価に富んだ素晴らしいものは。
当店では小学生の男の子女の子がモクモクと平らげて満足しています。
その姿を見ていると大変微笑ましい限りです。自分の頃を思い出します。
今でも故郷会津では同じ食卓なのでしょうね。会津人の質実剛健に会津の桜が
一役かってはいまいかとさえ思えて来ます。
「会津の桜を大きく咲かせよう！」
今日もお客様の満足顔を見るために頑張ります。
そして、いつも馬に感謝の心です。
今後は、会津の郷土料理にも力を入れて参ります。うまし国、会津をアピールして
参りたいと思っています。東京に在住の会津の人が居ましたら、ぜひ、一度足を運んで頂きたい。大いに会津を賞賛し合いましょう！
昨夜も会津山都のおがぁさん達が家族と来てくれました。
「がんばらんしょ！」と、励まされました。
「会津の男だから大丈夫だ！」おとうさんにドンと肩を叩かれました。
まだまだ、これからです。
人会は、これからです。
ブログ見て関心ある人は遠慮なくコメントでもして下さい。
では、これから行きます。
店主