丁寧に骨に気を付けて身を剥がしてご飯に混ぜる。余計な調味料は繊細な鯛の味を壊すので塩と昆布と酒と少しの醤油だけで。アクセントには、セリを入れました。付け合わせに、旬のマダラの白子の空揚げと卵焼きを添えました。そして、写真を撮るのを忘れました！皆さん、ありがとうございました！ナカニシ君、ありがとうございました！ベラ馬スター
赤兎馬部長ッ！顔も赤兎馬部長だべッ！白長官の合格祝いに一升プレゼント！かしこまりました！総勢一人減の１１人の忘年会が楽しいまま終了しました。皆さん、ありがとうございます！次回は、白長官の合格祝い、別メニューで楽しんでください！でも、……なら、激励会だべっつの！でも、大丈夫だべ！確かに、あの頃、飲みに来てなかったべな。ちゃんと勉強してたし。森伊蔵一升キープ！赤兎馬部長、ありがとうございますっ！ミキ姉さん安堵チヨ姉さん、ありがとうございました。女の話しに熱い夜でしたね。いつもの常連さん、ありがとうございます。昨夜はほぼ貸し切りの楽しい夜でした。馬スター