シルバーウィーク！

巷ではシルバーウィークの大型連休！晴天続き！皆様は、いかがお過ごしですか？
我が家は、子供達が学校・部活、主人はゴルフにと皆のスケジュールが合わないこともあり、外出予定なし！


そんな我が家？（私の？）のシルバーウィークトピックス！



Ｎさんより頂いたイチジク＆唐辛子
イチジクは見る間に乾燥して小さくなりますが、濃縮された味がたまりません。手間暇かける価値あります
Ｎさん、いつもご馳走さまです




１０月レッスンメニュー「アマンディーヌ」試作
焼き立てタルトのサクサク感がたまりません



ＤＹＩで棚を増設！　長年、箱ごと積まれたままの棚の中がすっきり！
手伝ってくれた主人に感謝

この他に玄関下駄箱の掃除・リビングにカーペットを敷いて冬支度・娘の部屋の模様替えと
なんだかんだと家の中がすっきり！

今日は、豊岡公民館で明日開催予定の子供講座の準備にとりかかり、シルバーウィークは終わりそう～

リクエストレッスン２日目！

　　　パンナコッタ　レシピ・お土産は定番カラメルソース
　　　アレンジでキウイのフルーツソースをティータイムに！



リクエストレッスン２日目！
お客様は３名様。お忙しいところ、ようこそお越しくださいました

レッスンは順調に

ティータイムでは焼きたてスコーンに手作りジャムを数種
ヤマモモ・桑の実・八朔　大切に冷凍庫で眠らせておりました

ティータイムの話題は「息子」
先輩お母さまからアドバイス頂き、気持ちを収めて（笑）また我が子に向き合いたいと思います

リクエストレッスン第一弾は無事に終了！ご参加ありがとうございました

１０月レッスンのタルトにご参加頂けないＴさんより「また、タルトしてください！」と
リクエスト頂きました。近いうちに登場させることをお約束（笑）
ご希望メニューがあればどうぞリクエストしてくださいね

リクエストレッスン１日目！

　　　　スコーンに合わせてしっかり味の神戸紅茶
　　　　２杯目お茶はルイボスティー
　　　　パンナコッタに利用の桃のリキュール
　　　　にわとり親子のティーポット　　



この度、正式採用（？）リクエストレッスン第１回目
今後もお客様からご希望・日程調整整えば、随時開催してまいります

お客様は、お一人様　プライベートレッスン

パンナコッタ＆スコーンともに簡単お菓子ではありますが、レシピの種類・作り方等
小さなポイントはたくさん！

特にスコーンは、硬さ・柔らかさで好みの分かれるところですが、本日のレシピは
中はふんわり、外はサクッ！と焼きたてが最高に美味しいスコーンであります（美味しいの押し売り！）

ティータイムでの試食スコーンは焼きたて贅沢なことであります～

レッスンは明日も続きます！ご予約、ありがとうございます

豊岡公民館！

豊岡公民館主催のお菓子教室講師のお仕事を頂きました！

参加者は、　幼児親子～小学生
レッスンメニューは、型抜クッキー

もうここまでで、私自身の企画ではありえない、参加対象・レッスンメニュー

小さな子供は集中できる時間が短いので、一緒にお菓子つくりを楽しむ前に、作業が目的となり…
型抜クッキーは、作業工程が多く、手間と時間がかかる…

そんなこんなでやらない理由はたくさんありますが、公民館さんの方から「この内容で！」と
お話を頂いたので、今回はつべこべ言わずにまずはやってみることに

申し込みもあるようです
どんな講座になるのか、わくわく・ドキドキ（笑）
小さなみんなと会えるのを楽しみにしております

アロマ！

となる夏の日、お客様に誘われて美容フェアに

気持ちよくハンドマッサージをしていただき、香りに癒され

自宅でのマッサージの他、お風呂に入れたり、お部屋の芳香、掃除機の袋に一滴落としてなど、
色々活用できますよ！の言葉に「ふむふむ使えそうだと！」ミニボトルを購入！

が、しかし、アロマ生活も慣れないとなかなか使いこなせませ～ん
「使い切るぞ！」の気持ちをもって早めに（笑）使い切りたいと思います