１０月レッスン2日目

昨日、焼いた試食のウィークエンド。ここ数日とっても暑い
朝一番に焼いたて常温で置いたいたけど、あまりの暑さにかびるんじゃないかと心配でした

アイシング、かなり固めにしてるにもかかわらずこのたれ具合！

レッスンは順調に
慎重に丁寧に作ったウィークエンドは皆様揃ってとっても上手に焼けました。
表面の割れ具合がとっても美味しそう



ティータイムも和やかに気温差が激しいので水出し紅茶とレモングラスのホットハーブティーの２種類を準備。
暑い日によく冷えた葡萄のコンポートが美味しい




レッスンは７日へ続く