天草

ところてんの元になる天草。

天然物の天草で作ったところてんを食べると一気に「とりこ！」

昨年夏に在庫が０となり、今年は絶対に！！！収穫に行かなければならないのに

なんだかんだですでに６月。今日やっと竹野まで行って来ました。

しかし天草がない👀　いつものところに全くありません。

朝早くて気温も低く、油断すると風邪をひきそうだったのであまり長居をせずに退散。

来週もう一度、別の場所へ行ってみる。どうかありますように。

 

帰り道は植物観察かねてうろうろしながら帰ってきました。

これははたぶん「コナラ」か「ナラガシワ」

柏の葉っぱの代用になりそう。帰ってさっとゆでで冷凍保存。

また時間のある時に柏餅を作ります。

 

 

引き続き菜園ではブラックベリーが順次完熟。

今日はラズベリーも初収穫。お教室仲間のNさんから株分けしてもらったラズベリーが

徐々に増えてきています。たくさんはないけど、収穫を楽しみにしています