さくらお菓子教室 兵庫県豊岡市

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アマンディーヌレッスン初日

2022年03月10日 | お菓子教室

ティータイムプレート チェリーボンボン

「アマンディーヌ」レッスン初日。どなた様もお忙しい中、ようこそお越しくださいました。
今日はお子様同伴レッスン。にぎやかです

レッスンは順調でした。何が不調?はい、ティータイム試食のアマンディーヌが大問題。
①アーモンドクリームにラム酒入れ忘れ!
②アクセントになる山桃ジャム塗り忘れ!
なんと一大事!でもね、作り直す時間はありませんでした
事情を説明して懺悔のティータイム

お土産となる製作分は、入れ忘れとなることなく無事に完成。
どうぞ味比べしてください。お土産アマンディーヌが美味しいことは間違いなし!

飲み物は、カフェオレとハーブティー(レモングラス・レモンバーベナ・カモミールミックス)



もう一つ、桑の実のフルーツソースを自家製ヨーグルトと共に。
まもなく春。季節季節の旬な楽しみに巡ってくるので、在庫の品を大放出。

チェリーボンボンも贅沢な!と、思いつつも、ここで残してどうするの?の思いから
大切なお客様の為に最後の製作

数が足りなくなったら困るので、最終日まで私はお預け


コメント
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