【新着情報！】11/2(wed)
『R03BY 翠玉 純米吟醸 山田錦』
◆エメラルドの和名を冠した美酒＝翠玉の純米吟醸生詰酒
【蔵元コメント】
地元「秋田県湯沢市山田地区」の農家が、あえて寒冷地での栽培に挑戦した「山田錦」で
醸した純米吟醸です。穏やかな香りと口に含んだ時のしっとりとした旨みは、まるで宝石
「翠玉」のように感じられるお酒です。
【ひょうたん屋テースティングコメント】
仄かに香る吟醸香に、口当たりの優しい淡い繊細な味わいでキレもあり余韻も淡く素晴らしい。
山田錦の旨味が優しく表現された味わいです。
『R03BY 翠玉 純米吟醸 山田錦』
■クラス／純米吟醸生詰酒
●使用原料米／秋田県湯沢市山田産山田錦
●精米歩合／50%
●日本酒度／1.7
●酸度／1.4
●アルコール度／16.0%
●使用酵母／非開示
●産地／秋田県湯沢市
★価格720ml瓶のみの発売＝1,800円（税込1,980円）
