おはよう～～～
今日は晴れ、最高気温19度、最低気温8度の予報、
今の時期にしては少し暖かいのかな？
気温が高いとキノコもなかなか育ちませんが
先日グッと気温が下がった時キノコが慌てて出てきたようです。
なんと舞茸を発見しましたのよ。
天然舞茸です！！！やったね。
遠くから見たときは枯葉の様に見えたのですが
どこか違うの、じっと目を凝らしてみたらもしかしたら。。。
そばに近づいてやっと舞茸と確認。
大声でやった～～～と叫びたいところをじっとこらえました(笑
主人がどれどれと覗いています(苦笑
あちこち散策してみましたが食べられるキノコは他に
アブラシメジと
ホンシメジを数本だけでした。
アミタケは沢山ありましたが採りごろを過ぎて大きくなっていましたよ。
漆が真っ赤に色づいてました。
ナナカマド
アキノキリンソウ
この赤い実は？
う～～～ん名前が出ませんーー、
さてここからは食べられないキノコですよ。
ベニダケ
苔にも小さなキノコが。。。
こちらはオレンジ色の実のようなキノコ
可愛いですね。
きのこは日本では５０００種もあるらしく
図鑑を見ても私にはなかなか名前を確定するのは難しいです。
でも名前のわからないキノコでも見て楽しむのがいいですね。
採った舞茸を眺めてにんまりでした。
たった一株しか生えていなかったけれど計ってみたら２キロありましたよ。
天ぷらに炊き込みご飯、きりたんぽ鍋、たっぷり食べてもまだ残ってますよ( *´艸｀)。
さて今度はどう料理しましょうか。
お料理の様子はまた今度ね～♪
にほんブログ村
ぽちっとよろしくね(#^.^#)
今日は晴れ、最高気温19度、最低気温8度の予報、
今の時期にしては少し暖かいのかな？
気温が高いとキノコもなかなか育ちませんが
先日グッと気温が下がった時キノコが慌てて出てきたようです。
なんと舞茸を発見しましたのよ。
天然舞茸です！！！やったね。
遠くから見たときは枯葉の様に見えたのですが
どこか違うの、じっと目を凝らしてみたらもしかしたら。。。
そばに近づいてやっと舞茸と確認。
大声でやった～～～と叫びたいところをじっとこらえました(笑
主人がどれどれと覗いています(苦笑
あちこち散策してみましたが食べられるキノコは他に
アブラシメジと
ホンシメジを数本だけでした。
アミタケは沢山ありましたが採りごろを過ぎて大きくなっていましたよ。
漆が真っ赤に色づいてました。
ナナカマド
アキノキリンソウ
この赤い実は？
う～～～ん名前が出ませんーー、
さてここからは食べられないキノコですよ。
ベニダケ
苔にも小さなキノコが。。。
こちらはオレンジ色の実のようなキノコ
可愛いですね。
きのこは日本では５０００種もあるらしく
図鑑を見ても私にはなかなか名前を確定するのは難しいです。
でも名前のわからないキノコでも見て楽しむのがいいですね。
採った舞茸を眺めてにんまりでした。
たった一株しか生えていなかったけれど計ってみたら２キロありましたよ。
天ぷらに炊き込みご飯、きりたんぽ鍋、たっぷり食べてもまだ残ってますよ( *´艸｀)。
さて今度はどう料理しましょうか。
お料理の様子はまた今度ね～♪
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わお～～～です(苦笑
やっぱり天然物は違いますね。
美味しくいただいてますよ～～～
流石天然ものだと思います。
でも買って食べるには高くてねえ～～～
これが2キロも採れてほんと嬉しかったわ。
きのこは本当に難しいです。
確実なキノコしか手を出さないのがいいですね。
これも健康だからこそと思ってます。
散歩のところに生えているキノコ毎年眺めては食べられるかどうかと悩ましいですね(苦笑
舞茸はいつもと同じような料理にしかできません(苦笑
お料理上手な方はいろいろ変身できるだろうにと思うわ。
ほんとにまあ～～～舞い上がりたい感じに嬉しかったですよ。
2キロは食べ応えがあり贅沢に頂いてます。
ほんと舞い踊りたい気持ちでしたが
じっと我慢でしたよ(笑
突然のことでさぞや驚いたこととお察しします。
ラブちゃんは優しい性格の子が多いですから
家族に迷惑かからないようにさっさと旅立ったのかしらね。
お悔やみ申し上げます。（合掌
今度料理アップするわね。
といっても普段と似たような料理にしかなりませんけどね(笑
美味しかったよ～～～
贅沢に頂きました(^_-)-☆
これからどんなキノコが採れるかと想像するとワクワクです。
天然舞茸は売っているのとは全く別物ですよ(笑
鶴岡のほうからの鳥海山はちょっと形が違って見えてそれもまた素敵でしたでしょうね。
たぶん山のわきに車が止まっているのはキノコ採りでしょう(苦笑
天然舞茸は買うとなるとちょっと考えてしまうお値段ですが
今回はたっぷり食べることができました。
山の恵みに感謝でした。
舞茸を掘り上げる手も震えたことでしょう（笑）
わたしも一度だけ、
婿殿が採ってきた天然舞茸を食べたことがありますけど、
やはり天然物は香りや食感が違いますよね！
今年もまた、嬉しいキノコの季節を満喫されてますねぇ〜
きっと天然舞茸は人工の舞茸とはコクやうまみが違うんでしょうね♪
昨日テレビでキノコ特集していて、食べられるキノコ、食べられないキノコの違いをやってましたが、
ほんのちょっとの違いしかないものもあるんですね。それで命をおとしたら大変～。
ママさんのように確実に食べられるキノコだけ取れば安全ですね！
さいちママさんは、食べられるキノコの見分けが出来るから良いわね。
私が散歩する大木の切り株に、今年も沢山のキノコが生えてるけど見るだけーです(^-^;
キノコは色んな料理に変身できるから良いですよねー、お料理上手のママさんの腕の見せ所でも有りますよねー🎶
こんばんは。
天然舞茸、やりましたね！
さいちママさんも舞い上がって喜んでいますよね。
２キロの天然もの、食べ応えがありそうです。
一度だけ天然物を食べたことがありますが、スーパーで売っているのとは香りが全然違いました。
凄い凄い‼️
まさに踊り出す舞い竹、ですね🎵
私も信じられない事が起きてしまいました。
昨日の今日の事です、老犬が午後3時過ぎ逝ってしまいました。
まだ心の整理が尽きません。
穏やかな、人が好きな良い子でした。
ご心配、励ましを頂きお礼申し上げます。
ありがとうございました。
２キロのキノコなんて見た事ありませんよ！！
食べ放題ですね♪
天然物のマイタケ！！
お料理まってますよ♪
これならテンション上がりますね。
美味しいだろうなあ～
天ぷらに炊き込みご飯にいっぱい・・・
お料理上手なさいちママさん 楽しみですよ(*^_^*)
雨よく降ったし雷も多かったし・・・
松茸もすごくたくさんとれて今年は安いと言ってました
舞茸美味しそうです（＾＾）味と香りがよさそう♪
あの向こう側に、さいちママさんがいるのかなぁ~と、角度の違う山を見てきました。
その後、月山8合目まで行ったのですが、途中の道の脇に車が所々に停まっているので、
きっと、キノコ採りかなぁ～と思ってみました。
天然舞茸、凄いですね～♪
さいちママさんのワクワク感が伝わってきます。
どれも美味しい食材に変身するんでしょうね～
楽しみです。
一昨年初めて見つけて今年、舞茸はこれで２回目です。
来年も生えてくれるといいなあ
炊き込みご飯にきりたんぽ鍋、てんぷらにして頂きましたよ。
マツタケと同じでとても高いです。
それが山で見つけるってほんとラッキーでした。
美味しく食べてますよ。
ヤナギバヒマワリotomechanさんのところは土が合わないのかしらね。
とっても増える植物みたいですけど。。。
天然物は身が硬く香りも強いですよ。
歯ごたえがサクサクって感じ。
丸いキノコとっても可愛かったです。
色もいいですね。
2㎏もあるマイタケ、凄いですね！
売っているマイタケとは段違いの大きさにびっくりです。
マイタケはお美味しいから、見つけると嬉しくて舞ってしまうそうですよ。!(^^)!
どうやって召し上がったのか、又見せて下さいね。
今主人にこのブログを指さして「見て！見て！すごいなぁ！これ食べ
られるキノコだって、マイタケだって！！」と騒いでいます。いいなぁ！！
お店でしか見た事が無いんですもの。
先日柳葉向日葵の事有り難うございます。
以前株分けしたら、一株は枯れてしまったんです。
やはり気候が違いすぎるから無理かもしれない。
夏の水やりにとても気を遣っています。
昨日の紅葉も綺麗です！！栗駒山の湿地帯にも行ったことが有ります。
懐かしいです。こちらは紅葉は1まだまだ大分先ですね。
マイタケ
栽培で無いキノコ初めて見ましたよ
こんな風にはえてるんですね～
でも、私が見ても多分マイタケとはわからないでしょうね
2キロってすごいですね
まるい赤いキノコかわいいですね～
こんなかわいいキノコ見たいです～