キノコ採り

おはよう～～～
きょうも晴れですよ。最高気温18度、最低気温4度の予報です。
少し気温は高くなってきましたが今朝も霜が降りました。
このところ秋晴れが続いていましたが明日あたりからお天気も崩れるみたいですよ。

急に寒くなってそろそろキノコも出ているかなと思いまして出かけてきましたよ(^_-)-☆
例年より遅くようやく生え始めました。
いつもでしたらすっかり終わっているキノコと晩秋に生えるキノコが一緒に生えていました。
最初なかなか見つけられずまだかなあ～とあきらめかけたところでキノコ発見！！！
嬉しくて写真をたくさんとってしまいました(笑　いつも写真いっぱいになります
ちょっとお付き合いくださいね。

こちらではあかぼっこというキノコです。正式名はクリタケですよ。
赤ぼっこってなんか可愛い名前でしょう？気に入ってこちらを使っています。
ぼっことは切り株の事、切り株に生えた赤いきのこであかぼっこというわけです。

このキノコは晩秋に生えるキノコです。
このままでも美味しいですが干すといい出汁がでます。
うちでは正月のすまし餅の出汁に使っています。

赤ぼっこの次は白ぼっこ、ナラタケです。
見ると白くはないのですけどね(苦笑）赤ぼっこに対しての白ぼっこなんでしょうか？
白ぼっこはいつもでしたらもう終わっていてもおかしくないのですがまだ残ってました（´∀｀*）ｳﾌﾌ



煮つけやみそ汁、納豆汁にいれたりして食べます。

こちらはシャカシメジとかセンボンシメジといわれるキノコです。

シャカシメジとはキノコの嵩がお釈迦様の頭のように見えるっていうことらしいです。
残念ながらキノコの嵩が開いているのでお釈迦様の頭みたいには見えませんね（苦笑




このキノコももう少し早い時期に生えるんだけどまだ残っていました。
他に朽ちてしまった株がいくつかありましたよ。

このキノコはアブラシメジ
こちらではヌレンボというキノコですぬめりがあり濡れてるように見えるからかしらね。
このキノコもまだ残ってました（苦笑　

日が射しているところでは光って見えましたよ。







ヌレンボは大根煮物などにいれたりしています。
ただ煮付けても美味しいです。


シモフリシメジ、こちらではコナラといいます。
このキノコは霜が降りる頃、晩秋に生えるキノコです。
山に落ち葉が舞う頃からとれるのでとっても見つけにくいキノコです。
色も地味で見難いのと落葉の下に隠れてしまうのでよくわからないと踏んづけても気が付きません（苦笑
とても貴重なキノコでこちらでも買うと結構なお値段しますよ。
今回の目的はこのキノコの様子を見に行くってことでしたの。

最初は目が慣れないなかなか見つからずまだ早かったかと思いましたが
ありましたよ～～～♪
ふふふ～～～先に味見をした後があります（´∀｀*）ｳﾌﾌ

落葉にかくれんぼしているキノコは見つけにくいですよねえ～～～

このキノコは群れて生える性質がありますが今回はまだそんな大きな群れには当たりませんでした。
それでも小さな群れを少しだけ見つけました。
この写真の中には１４．５本隠れていますがわかるかしら？

まだ群れは少なく先発隊があちこちに出始めたって感じでしたが
見つけると嬉しくって写真をたくさん獲っちゃいました（笑













山の中をけっこう歩き回りましたら二人でこれだけ採っていました。

お吸い物に炊き込みご飯にたっぷり入れて食べましたよ。
お裾分けも少しだけできました。
まだはしりなのでまた採ることが出来たら毎年差し上げている方に配りたいなと捕らぬ狸の皮算用です（笑
こちらではコナラは差し上げて一番喜ばれるキノコなんですよ(#^.^#)

さてさて最後のキノコはムキダケです。このキノコも晩秋に生えるキノコですよ。
皮をむいて食べることからムキダケと名前が付いたらしいです。

ブナやならの木の倒木や枯木に生えます。

毎年よく似たツキヨダケを食べて中毒を起こしたとニュースになります。
くれぐれも気をつけてほしいものです。






このキノコは雪が降る頃まで採ることが出来ますよ。
まあ～そんなころには山には行きませんけどね（苦笑

この日は山に様子を見に行ったのでしたけれどいろんな種類のキノコを採ることが出来ました。
なかなか頻繁には山に行くことが出来ないのですがまだ数回は山に行けるかなと思っています。
秋一番のお楽しみですが年々体力が落ちてきていますので無理のないようほどほどに楽しみたいです。
山に行って綺麗な景色そして綺麗な空気に快い山歩きにリフレッシュ、ストレス解消！！！
それにお土産が付いてくるなんって素敵なお楽しみかしらね(#^.^#)
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